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这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的,那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。
嗯,还有,或许可以定制,让店家将他们小吃摊的名号写上去,趁机宣传一把。
花了些时间,余清泽快把半个城都跑遍了,终于搞定了。
等他回来,太阳都快下山了,常乐他们就等着他回来,就可以收摊回家了。
“不好意思,晚了些,让你们久等了。”
余清泽道了歉,将一大包东西放到板车上,然后跟畅哥儿说道:“畅哥儿,晚上吃过晚饭,你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗?我找你们有事商量,接下来要做月饼,想请你们帮忙。”
畅哥儿听到是做月饼,立马答应了:“可以的,吃过饭就过去。”
晚上,吃过饭后,畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。
余清泽将人请到堂屋里坐下,然后开门见山,很诚恳地跟他们说道:“阿叔,叔么,畅哥儿,这阵子凉面的生意有了些影响,每天需要的面条不用那么多了,畅哥儿是知道的。”
畅哥儿点了点头,他爹和阿么互相看了看,他爹问道:“那是要我们每天少做一些吗?”
余清泽点了点头,道:“对,家里还有多少存量?”
畅哥儿他爹说道:“还在晾着的,加上今天做的,应该还有八九十斤。”
“那撑过这几天差不多了,我们这边也还有一点。”
余清泽点了下头表示清楚了,看见两人脸上有些怅然,又笑着说道:“接下来我们准备做月饼,想请你们帮忙,这次是以帮工的形式,两位跟畅哥儿一样,六十文一天工钱,不知道你们可愿意?”
两人双眼一亮,刚还以为面条不做了,那他们就少了项收入了。
不过,畅哥儿他爹又皱眉问道:“畅哥儿倒是跟我们说了一下,不过,我们都不会做。”
余清泽道:“没关系,我可以教的。
不过阿叔你不用做月饼,因为我明天会专门在家做月饼,所以我想请你跟乐哥儿和畅哥儿去顾小吃摊那边,他们俩都是哥儿,有个汉子在,稳妥一点。”
“行。”
畅哥儿他爹闻言,也没犹豫,当即点头了,随后,他又挠挠头,有些不好意思地笑道:“老实说,要做点心,我还真有些担心我做不来,粗手粗脚的。
去小吃摊的话,应该没多大问题。”
几人笑起来。
然后,余清泽又跟畅哥儿阿么说道:“叔么就帮我在家里做月饼,吃过早饭过来就行了。”
畅哥儿阿么点头,道:“好。”
“另外,叔么,你们烤团圆饼的那个铁皮和架子可以一起带过来吗?家里只有一个不够用。”
“可以的,我回去就找出来洗干净。”
商量妥当事情,因为今晚要先做一些出来,畅哥儿的阿么先留下来学习,畅哥儿和他爹就先回去了。
豆沙和莲蓉都需要将红豆绿豆先浸泡,正好早上有泡好的红豆,今天只能先做红豆沙月饼和五仁月饼。
先前余清泽他们谈事情的时候,常乐将黑芝麻炒熟,然后带到村长家去磨粉了。
这会他回来,就开始帮着炒花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁,再加上之前炒好的芝麻,炒好后,将花生仁去红衣,然后将这些果仁分别碾压成小颗粒,就等着余清泽来做下一步的指示。
余清泽教常爷爷和畅哥儿他阿么做红豆沙月饼,这个比较简单,两人学得都比较快。
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