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“多谢夸奖,可有什么意见?”
林洛风继续追问,他很好奇,紫嫣把悠然居弄得有声有色,对他这里会不会有什么好的意见呢?
“林大哥是在考我呀,紫嫣一笑,娓娓道来。
大的酒楼已经有了稳定的客源和人气,现在最缺的就是新鲜感。
如果不能不断的创新,就会让人感到没有新意,也有可能被新的酒楼赶超上。
而这种新不止是在菜式上新,也要在装饰上新,在经营方式上新。”
林洛风越听,双眼越亮,心里也越惊奇。
这小姑娘小小的年纪,看来真是知道的很多呀。
于是鼓励着她接着说下去。
“菜式可以不断地研究改进,定期推出新菜。
装饰也要定期的变换,通过一些小的改变起到大的效果,让客人感到跟以前完全不同的风格。
经营上新就是要有促销的手段,以刺激客人增加来酒楼吃饭的次数。
这些只是我个人的一些想法,林大哥经验丰富,小弟献丑了。”
紫嫣不想说太多新的东西,怕林洛风接受不了,也怕自己太招摇。
“说得好。”
林洛风刚想说话,却被一声叫好打断。
门帘一挑,走进来三个衣着华丽的年轻人。
“刚才在隔壁听到这位公子的高见,非常钦佩,所以擅自过来打扰两位了。
林老板不会介意吧。
三人中的一个长相俊美,身材略瘦的男子说话。
“哪里,九爷客气了,三位请坐。”
林洛风起身让了坐。
看来与这三人到是相熟,也没有过多客气。
“冰儿我给你介绍一下,这三位是八爷,九爷和十爷,是酒楼的常客。
三位这位是悠然居的白冰白兄弟。”
“什么白兄弟的,你都叫冰儿,我们也叫冰儿就行了。”
“老十不得无理。”
八爷喊住了正在嚷嚷的老十。
“没关系,爷想怎么叫都行,反正名字只是一个称呼而已”
紫嫣笑笑,不在意的说道。
“冰儿刚才说的经营手段指的是什么?可否说得详细一些。”
九爷到是对十爷的话没太在意,反而追问着紫嫣刚才对林洛风说过的话。
“白冰只是随口一说,怎么能入得了几位爷的耳。”
“怎么你看不起我们?”
十爷一听紫嫣这么说马上嚷了起来。
“老十你住嘴。”
这次是那个九爷说话了,看起来很生气的样子。
“好了几位,别急慢慢说。
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