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话虽如此，到底得找人问个清楚，回去才能交代。
就这时腹中“咕噜噜”
一阵响，清晨到此刻下午两点，只喝过一碗豆汁，实在饿了，且先塞饱肚子再作道理。
念头刚刚转定，忽然灵机一动，何不就在饭馆里打听张荫桓的事？他定定神细想，这里有两家有名的饭馆，一家叫玉华台，掌柜籍隶淮安，那里从前是监务、河工、漕运三个衙门的官员汇聚之地，饮馔精细，海内闻名。
这家玉华台新开张不久，但已名动九城，薄皮大馅的小笼包子称为一绝，但不会吃会闹笑话，两层皮子一包汤，第一不能用筷子挟，一挟就破；第二入口不能心急，不然一胞油汤会烫舌头。
会吃的撮三指轻轻捏起包子，先咬一小口将汤吮干，再吃包子，尽吸精华。
玉华台就在锡拉胡同，要打听张家得地利之便，可是王五跟这家馆子不熟，熟的是相去不远的东安门大街上的东兴楼。
东兴楼不仅是内城第一家有名的馆子，整个京城算起来，亦是最响亮的一块金字招牌。
掌柜是山东登州府人氏，而据说真正的东家，就是李莲英。
一想到此，王五再无犹疑，认定上东兴楼必能打听一点什么来。
东兴楼的掌柜与管帐，跟王五都熟。
上门一问，掌柜不在，管帐的名叫王三喜，站起来招呼，面带惊讶地问：“五爷，你什么时候进城的？”
“昨儿住在城里，想出城，城门关了，这可是百年难遇的事。”
“是呀！”
王三喜皱一皱眉，“城门一关，定了座儿的，都来不了啦！
菜还得照样预备，怕万一来了怎么办？这年头儿，做买卖也难。”
‘怪不得这么清闲！
怎么样，难得你有工夫，我又出不了城，请你喝一钟。
“
“什么话！
在这儿还让五爷惠帐，那不是骂人吗？当然是我请，也不是我请，我替掌柜作东。
五爷是大忙人，请还请不到哪！”
于是找个单间，相继落座。
东兴楼特有的名菜，乌鱼蛋、糟烩鸭腰等等，平常日子除了预定以外，临时现要，不一定准有，这天因为定了座的，大都未来，所以源源上桌，异常丰美。
王五本健于饮啖，只是这天志不在此，面对珍馐，浅尝即止，倒是能饱肚子的面食，吃了许多。
肚子饱了，心里的主意也打定了。
不必旁敲侧击地以话套话，因为那一来不但显得不诚实，而且也怕王三喜反有避忌，不肯多说。
只要交情够了，尽不妨直言相告。
“三哥，我不瞒你，我是受人之托，来跟你打听点事。
这件事，三哥你要觉得碍口不便说，你老实告诉我，我决不怪你，也不会妨碍了咱们哥儿们的交情。”
“五爷，冲你这句话，我就得抖口袋底。”
王三喜慨然相答，“什么事，你就说吧！”
“前面胡同里的张大人，想来是你们的老主顾？”
“你老是说总理衙门的张大人？那就不但是老主顾，而且是头一号的老主顾。
他人不常来，总是打发听差来要菜。”
王三喜停了一下，感慨地说：“张大人从前很红，如今不同了！”
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