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当苏油挑起一块鳝鱼片让他品尝时,他几乎是一口吞下,然后拔腿就往祠堂跑去,边跑边大喊:“八公,快把你的好酒拿出来!
今天这菜,不喝瓶好酒都对不起它!”
苏油见状,笑着用大碗盛了两碗菜,吩咐小鼠给三嫂和五嫂送去。
而茱萸壳经过特殊处理后的香辣味道,更是让这道菜锦上添花。
娃子们吃得不亦乐乎,米饭一碗接一碗,还不忘哈着气驱散口中的辣意。
八公尝了一口后,只觉得浑身舒畅,毛孔都仿佛张开了。
他眯着眼睛,一口菜一口酒,直呼:“果然是好吃食!
亨之(苏油的别称),来,咱们干一杯!
这鳝鱼下酒,简直绝了!”
石富也笑着与他碰杯,两人相视一笑,那份对美食的热爱与享受,在这一刻达到了顶点。
在那个阳光斑驳的午后,众人围坐一起,谈笑风生,空气中弥漫着一股即将迸发的创意火花。
苏油嘴角挂着狡黠的笑容,仿佛一个魔术师即将揭开他的秘密:“你们知道吗?要是正值炎炎夏日,将脆生生的黄瓜与那鳝鱼共舞于锅铲之间,那绝对是一场味蕾的盛宴。
而现在,虽然时节不对,但这道菜也已算得上是舌尖上的佳作,只是还差那么一丝夏的热烈。”
三哥和五哥闻言,连连点头,眼中闪烁着惊喜:“真是太棒了!
鳝鱼嘛,田里多到能绊脚,有了小油这手艺,八公家里怕是要被肉香环绕,再也离不开了!”
八公却微微蹙眉,目光在桌上那盘鳝鱼与满碟的油盐酱醋间游移:“话说回来,这道菜虽美,却也太过奢侈,油啊佐料啊,用起来跟流水似的。”
苏油哈哈一笑,胸有成竹:“哪里谈得上浪费?今夜我们大快朵颐之后,明日便可将剩余的汤汁化作面块的灵魂伴侣,那滋味,保证让人回味无穷!”
一番笑谈过后,话题渐渐转向了更为实际的问题。
苏油轻抿一口茶,问向三哥:“三哥,你说,二十贯钱,在这可龙里,能换来多少方田沃土?”
三哥沉吟片刻:“二十贯,若是好地,也就勉强能买下十七八亩。
但你可知道,这周边的田地,早已是各家的心头肉,要想入手,难啊!”
苏油眼睛一亮,望向远处连绵的荒山:“那我们周边的荒山呢?为何不利用起来?”
三哥闻言,笑得有些无奈:“小油啊,你这可是问到点子上了。
荒山虽多,但用畲田法种麦豆,产量低得可怜,吃力不讨好。”
畲田法,那是一种古老而原始的耕作方式,秋季放火烧山,待草木灰化作沃土,再播种麦豆,虽有些许收成,却终究难登大雅之堂。
苏油却摇了摇头,眼中闪烁着异样的光芒:“何不换个思路?我们山中有水,何不将水引来,一层层垒砌土坎,造就一片梯田,如石阶般依山势而下,让稻田在山坡上绽放?”
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