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用铲子按照一个方向搅动。
白糖快速融化，色泽也是快速变化。
直到糖分融化完毕，白糖的色泽变成鸡血红色。
炸好的红薯，倒了进去，快速进行翻炒。
虽然这么做有些不太方便。
但在陈帅这里，完全不成问题。
所有的红薯，全部裹上了一层金色。
盘子里撒了一层，薄薄的白糖。
所有的红薯，全部都盛进盘子里。
焦香四溢，香甜可口的拔丝出锅了。
拔丝必须立刻就吃，要不然等一会就粘在一起，变成另外一道菜叫琉璃了。
“叫丈母娘过来吃一块。”
“这一大盘子，根本就吃不掉。”
杨妙云很快就阻止了。
规矩在农村，那可是非常重要的。
没有规矩，不成方圆。
如果要吃，她早就已经过来吃饭了。
妇道人家，谁也不想被人家说三道四。
陈帅无奈，也只能端着盘子进屋。
甜甜媛媛已经有些迫不及待了。
准备好了筷子，小勺，立刻开吃的架势。
“拔丝来了，大家趁热吃。”
甜甜媛媛那可是等不及了。
第一时间就举起了筷子。
速度是很快了，但是根本就夹不动。
糖分在这个温度下，变得特别黏。
杨元正心疼外孙女，立刻就夹着红薯，放进她们面前的小黑碗里。
“吃，抓紧趁热吃。”
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