天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
吃了十多年沈家饭,他小徒弟好不容易来了,这第一顿可不能出差错!
“雪梅看着呢!
您放心!”
雪梅是韩婶的名字,韩婶也是这里的厨娘。
虽然比不上里面住着的大厨,但是能让吃惯了沈园饭菜的韩愈一留下,又得到了沈老爷子的赞许,可见也不是个简单的。
韩婶做的都是秦川当地家常菜,为了迎接客人,特意去当地老乡家里弄来的新鲜宰杀的羊肉和羊骨,加入香料熬煮一天,捞出羊肉切块装碗,放入羊肉汤,这道水盆羊肉就可以上桌了。
当然,这还不算完。
秦川人吃这个,多是配上白吉馍或者锅盔,加上鲜大蒜或糖蒜,再加上油泼辣子,可以把馍放入汤中一起吃,也可以一口馍一口汤,更有有一种,把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的月牙饼中,夹着青椒丁,就着羊肉汤,也是美味。
虽然在座的大都是大厨,但瞧着这鲜香扑鼻的羊肉汤,再看看红艳艳油亮亮的油泼辣子,嗯,胃口大开!
沈俞喝了一碗,瞬间大汗淋漓,接过叶昭递过来的纸巾,称赞道:“怪不得叫六月鲜呢!
三伏天里吃一碗,好爽!”
六月鲜是水盆羊肉的别名,倒是贴切。
大热天来这么一碗,出身汗,舒服得很!
“喜欢就多吃点,厨房里还有呢,别的不能说,但绝对管够!”
韩婶又给他盛了一碗。
一顿饭吃的宾主尽欢,就连两位老爷子也是吃的欢畅。
饭后一人捧着杯山楂糖水,三三两两地坐院子里聊天了。
“明天带你们去逛逛?”
韩愈一看着正给他扇扇子的小徒弟,问道。
“嗯,麻烦师父了!”
沈念池笑眯眯地道谢。
“有没有什么想去的地方?”
沈念池看着已经转身去了后院的魏强,幽幽地说了句:“那里,等比赛结束以后再说吧!”
至于那里指的是哪儿,沈念池没说,但韩愈一却是知道。
他原本问沈念池有没有想去的,就是想提池家大宅,只不过怕沈念池心里不好受,也就没直接说出来。
现在看沈念池明白他的意思,但并不想现在就过去,也就没再说什么了。
晚上九点,积攒了一天的热气终于散了,风吹来,有点凉意。
韩愈一让大家都去歇着了。
第二天一大早,大家都早早地起来了,毕竟是在别人家里做客,总要有客人的样子。
几个年轻人去了厨房给韩婶打下手。
闻着汤锅里浓浓的牛羊肉香,再看着菜板上的土豆、胡萝卜、菜花等,沈念池问道:“韩婶,您这是要做肉丸胡辣汤?”
“嗯,咱们这里早饭都喜欢喝这个,我做的不好,念念小姐别嫌弃。”
韩婶边跟沈念池说话,边往锅里下牛肉丸子。
“您可真谦虚,昨天那水盆羊肉,我们可是都吃撑了的!”
沈念池笑着说道。
韩婶听着沈念池的话,也是开心。
她可是知道他们家四老爷的小徒弟不仅字写的好,厨艺更是出众。
虽然还没见识过,看着沈念池细胳膊细腿的,嗯,他们家四老爷可不会说瞎话!
有肉有菜,有汤有饭的一顿早饭,原本还有些蒙蒙的脑袋也完全清醒了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!