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不是外貌,也不是脾气,而是,看着眼前的茯苓饼,赵老爷子有些欣慰地笑了。
承志,承志,总算有人继承了他。
虽然他没有见过这个外孙女,但他地下有知也是会高兴的吧!
池家后继有人啊!
“说什么呢?笑的这么欢!”
林兆拎着水桶进了院子,身前有些水渍,难得的有些衣衫不整。
“说你小外公呢!”
赵老爷子已经恢复了正常,儒雅的面容上透着喜气,已经不再像之前那样激动。
说起池承志,也是淡然,虽然还有悲伤,但也不是那种浓重得让人透不过气来的哀痛。
“那我也听听。”
林兆倒是很感兴趣。
对于池海大师,只要是学厨的,大都没有不知道的,他的事迹流传很广,即使外公不跟他说,他也是能听到的!
但是那位小外公的事儿,却是很少有人知道。
长辈的风采动人,晚辈难免就会有各种各样的烦恼,这是不可避免的。
相对于惊才艳艳的父亲,池承志几乎不为人所知,但林兆知道,他的这位小外公绝不会是平庸之人,只不过是父亲的荣光太盛,将他掩盖住了。
只要给他时间,绝对会一鸣惊人,只不过,天不假年,所以,最后还是没有留下什么。
“行了,时间差不多了,赶紧做饭吧!”
林兆想听,也不是不能讲,只不过沈念池登门的第一顿饭,自然不能马虎。
虽然他们两人已经准备了一天,但总是觉得不够的!
第174章三皮丝与石榴树
爷孙三人窝在小厨房里做菜。
赵老爷子掌灶,林兆打下手,至于沈念池,老爷子给找了个小马扎,她就坐门口那里看着。
赵老爷子做的很慢,毕竟年纪大了,但是沈念池知道,老爷子年纪再大,也不至于是这个速度,至于为什么这样,自然是为了她的!
虽然她从小跟爷爷学艺,但学到的大都是沈家的做法。
虽然爷爷曾经跟曾外祖父学习,但也只是其中的一小部分,所以,爷爷能够教她做的池家技艺也是有限。
而大外公则不然,虽然没有拜到池家名下,但是以两家的关系,只怕是学的不比曾外祖父的任何一个徒弟少。
眼下在做的这道菜叫三皮丝,就是秦川池家的成名菜之一。
三皮丝,顾名思义,就是三种动物的皮切丝,分别是熟鸡皮、熟猪肉皮、海蜇皮,切成细丝,用花椒油和各种酱料熬制的料汁浇透,极其考验厨子的刀功和调制的手艺。
赵老爷子做好,递给沈念池一双筷子:“尝尝。”
沈念池也没客气,夹了一筷子,筋韧鲜脆,清爽利口,这个天吃正好。
当然,要是再来点小酒,那就更美味了。
“好吃!”
竖起大拇指!
赵老爷子也夹了一筷子,听她这么说,却是没有得意:“还是差了点。”
确实差了点,这不是老爷子自谦,因为他确实尝过比自己做的更好的!
“这道菜还是你外公做的最好,连池叔都做的不如他!”
话语中满满的惋惜!
别人不知道,他却是清楚的。
虎父无犬子,池叔那般惊才艳艳,从小被他教到大的儿子,又怎么会平庸呢!
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