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沈念池将整片羊肉按照纹理分成了差不多大小的四分，然后就直接下刀片起了羊肉，是的，直接片。
这回不仅仅是何平，李彦他们三人也是惊奇，就连隔着一段距离坐着的其他参赛者，这回也意识到了这个小姑娘的不凡。
一般片羊肉，都是先将肉冷冻一下，然后再切的，这样比较容易处理。
而新鲜的羊肉肉质滑软，很难下手，但是沈念池切的却很轻松，可见刀功有多么厉害！
沈念池把羊肉全部片好，十分钟的时间也差不多了。
她把羊腿骨剁成十几块，当当当的声音，就连认真比赛的人都注意到她这边了，毕竟这剁骨头的声音可绝对不会小，尤其是在这样的环境中。
看着她这么轻松不费力地就把那跟她胳膊差不多粗的骨头剁开，不知怎的，觉得脖子后面有点凉啊！
李彦看了看孔毅和王亮，不是他的错觉。
“彦哥，时间到了。”
小助理看着时间到了，李彦还是没反应，只能硬着头皮去提醒。
“啊！
哦！”
李彦拿起话筒:“咳，时间到，请停手。
麻烦各位站在原地，等候评委打分。”
然后就带着孔毅和王亮，向第一个人走去。
轮到沈念池的时候，李彦看着晾在一边的三块菜板，饶有兴趣地问道:“为什么要用三块菜板？”
其实他问的完全是废话，只要下过厨的人都知道，虽然都是食材，菜、肉、鱼最好还是分开切的，不然不仅会串味，而且还不卫生。
只是李彦问的自然不是没有目的，明明是都该知道的，但是显然不是所有人都做到了。
这也是主办方给的陷阱之一，台子上放着大大小小七八块菜板，摆放整齐，就看你会不会注意了。
当然，李彦问沈念池，也是因为她比别人做的更好。
菜板之前已经被别人用过，沈念池在使用之前先闻了闻味道，更是避免了问题，可见这姑娘有多细心。
厨子做的是入口的东西，万事都要小心谨慎，不然不论做的再好吃，也是功亏一篑。
沈念池注意到旁边有人神色不对，看来是被坑了，至于李彦的问题，自然不需要她回答。
她仍然淡定地看着李彦他们在一边小声地说些，孔毅捡起一片羊肉看了眼沈念池，眼里明晃晃的满意。
然后三人又向下一个人走去。
一圈下来，三个人已经有了评判。
有两个参赛者可能知道自己有些悬了，正要向一边走去，李彦的话却让他们定住了。
“下面是复赛的第二关，请各位用手头的食材做菜，当然数量不限，但是限时一小时。
当然，如果食材不够，可以再取，但是现有的食材必须全部使用完。
好了，现在是补充食材时间，五分钟。”
他的话还没说完，已经一片哗然，站在灶台边的参赛者们看着自己手边那一堆一堆的食材，脸上的表情很是精彩。
只有一个小时，即使时间安排的再合理，也没法做出一桌子菜啊！
可是自己选的这些食材，可不是能在一道菜里都用上的。
还补充食材，就手头上这些都用不完，可是比赛规定的还是必须要用完，简直了！
怪不得主办方这么大方呢，什么提前公布题目，完全就是挖了个大坑，就等着你放松警惕呢，然后马上就捅你一刀，你还没地儿说理去！
已经比赛过的人自然是看得幸灾乐祸的，毕竟刚刚他们也是这么过来的，现在看着别人一脸的你是开玩笑吧的样子，也是开心的。
沈念池已经走向食材区，取了生姜、大葱、青蒜，又去配料区拿了八角、桂皮、香叶、胡椒和干辣椒，然后回到灶台前站好。
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