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赶到沈水生要出门时，他大哥又出来把他叫住了，“老三，你到镇上去找找沈洪，问他啥时候回来，另外给我捎个话。”
“捎啥话？”
沈金生就低声交代了几句。
水生一脸的哥你是不是疯了，“这么说能行？”
“能行，你就听我的吧。”
……
到镇上羊汤馆时雪还没停，羊汤馆也出早餐，可惜本来生意就不好，再加上下雪，里面客人稀稀拉拉，连带着沈水生和小二，一个巴掌也数过来了。
小二还认得这位狗皮帽子的爷，见他端了东西进来，连忙给掌柜的喊出来。
掌柜的挑了一点羊酱放嘴里抿了抿，“这，用羊杂碎做出来的？”
沈水生伸手拿筷子，“骗你干啥……小二给我来碗汤。”
掌柜的：“没吃出来膻臭味。”
沈水生把胳膊支楞在桌子上，“能吃出膻臭味还能叫羊酱……再给我来屉烧麦。”
掌柜的，“那我给那边两位试试？”
沈水生一挑眉，“试，不试咋知道好不好吃……再来两头蒜。”
就这么地，掌柜的去给客人送酱，沈水生这边菜也点完了。
结果自然是好的，那两人吃得冒汗叫好，掌柜的也会做生意，免了人家的羊汤钱，让出去帮着给吆喝两声就成。
结果没过多久，三三两两的客人就上门了。
沈水生也给自己那汤里放了一勺子羊酱，东西一放进去，红红地看着就像那么回事。
再喝上一口不膻不腻，要多美有多美。
甚至吃烧麦的时候他还把酱油里兑了些羊酱进去，淡淡的野苏子味把羊肉的鲜味浓墨重彩地逼出来，沈水生觉得，这辈子就没吃过这么好吃的羊肉！
等他吃饱喝足了，要找小二付铜钱，掌柜将他拉到后面去给他一个钱袋，“五付下水的，一共四百文，小爷今天吃的不要钱，算我请的。”
“那哪成？”
沈水生摆摆手，“这羊酱我侄女留出五碗我们自家留着吃了，算四十文，刚才的羊汤烧麦十五文，你把余下的钱给我就成。”
掌柜的见沈水生是真不想占这个便宜，只好拿出去五十五文，“我还有个不情之请，就是这羊酱，小爷能不能只卖我一家，不给旁人？”
这事珍珠早就料到了，已经交待过沈水生了。
只见沈水生把钱袋往怀里一揣，“你放心吧，我侄女说遇到了就是缘份，只要你不弄虚做假整些别的东西往这酱里面掺，我家的羊酱在这镇上就只供你一家。
还有啊，我侄女可是知道好几种羊肉的做法，你要是学会了保你生意兴隆。”
那掌柜的一听眼睛雪亮，“那令侄女……”
“不过我侄女她忙得很，你要想学，等过了年再说吧。”
掌柜的：“……”
这大喘气要了人半条命呢。
临走，沈水生又给掌柜念叨一遍储存羊酱的方法，说直接冻上就成，用多少化多少，味道没差，这才戴起他的帽子，迎着雪从馆子里出来。
出来后他惦记着大哥交待给他的事，就找到沈洪做工的酒坊。
一进门，倒是沈洪先看见他了，“三叔，你咋来了？”
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