天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
厨房里中间放着一张结实的长桌，桌面上干净的案板上放着几个面团。
容毅正在一旁和面，屋里暖，他身上只穿着薄衣，袖子卷得老高，露出了结实的手臂肌肉，使劲地揉着面。
条桌另外一侧摆着形形色色的盆丶碟丶坛丶碗，摆放着各色调料，菜。
旁边的大坛，菘菜已切成了细细的丝，放在了坛子里撒了盐等着杀水。
容毅身旁是红缨，她正在切藕片，旁边的茄子也都洗干净了放着。
却是容璧今日本来要包些饺子，趁着有肉馅，顺便炸点儿藕夹子丶茄盒，还有肉丸子，再蒸些枣糕好过年。
两个大哥哪里舍得妹妹辛苦，已全都入了厨房来做，只让容璧坐在一旁的躺椅上指点，一些儿都不许她动手。
容璧现在就靠在舒服宽大铺着虎皮褥子的躺椅上，拥着狐皮毯，正在指点容墨调肉馅儿：「别直接放料酒，会把肉的味道掩了，把刚才泡好的葱姜花椒水调到肉馅里头，分三次慢慢加进去，搅拌，完全混合……对对……只能朝一个方向上劲儿。
」
「打几个鸡蛋进去，继续搅拌，好了，等鸡蛋拌匀了，可以加调料了，那样肉就不会变柴变干了，一直滑嫩鲜美，不柴不腥。
」
「好了现在可以开炸藕夹丶茄盒，三哥你先烧油锅，白缨可以过来调个面糊了。
」
容墨连忙去了灶边，支起油锅，倒入金黄色的菜籽油，加柴烧大火热油。
容璧面上带了点粉色，神情轻快，忙着指点：「一会子把菘菜杀完水后，和这个一样加花椒葱姜水，再和香菇拌均匀。
」
「红缨把香菇泡发了吧，那香菇泡发也有诀窍，不能直接用凉水泡，加糖丶醋丶滚水泡发，就能和新鲜的香菇一样又厚又嫩。
」
容璧又看了眼容毅和的面团，又提醒道：「差不多了，大哥可以把蒸好的红枣拿出来碾成面了一会儿和进去，再发面。
」
容毅应了声，将手上的面粉擦了擦，转身去将蒸笼取了下来打开盖子，将里头蒸透的枣子倒出来，容墨笑道：「四妹妹可真是胸中如有韬略，我听大哥说，你能带兵打仗，能写文章，竟然做菜起来，也像个厨房里的大将军一样，这做个菜这样讲究，做出来必定好吃。
」
容璧羞涩笑了下，有些不好意思，带兵打仗的，那是太子。
她低声道：「在宫里，我想着学一门手艺，回家后也能给家里帮上忙呢。
」
容墨道：「等妹妹回家，那就坐着享福！
养家糊口的事，是咱们的事！
」
容璧笑，指点着白缨调面糊：「好了好了，这可以了，可以做藕夹了，三哥那边油够热没？够热了先抽几根柴，用小火」
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！