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这真真是闻所未闻之事。
对于众人的反应，李盛也是见怪不怪。
对他来说，横竖古人不就是这样，啥事都能震惊一把。
起初他也有点烦，不过时间一长，也就见怪不怪了。
大家处的还不错，李盛也就为这几人解释了一下。
这是用一定量的硝石，
通过一套简易设备，进行化学反应。
而这个化学反应呢，是一个比较罕见的吸热反应。
因此能带走水中的热气，让水分不断降低温度，最后……直到结冰。
定期用硝石制冰，存入地窖中。
就可以维持一个低温环境，以储存肉类等容易变质的食物等等。
当然，在夏天还可以制作点心……
更是没的说。
李盛说完，发现李二等人都听得愣住了。
“化学反应是什么？”
“吸热反应又是何物？”
“居然能吸走热气？这可是仙术？”
李盛直接无语，干脆回头，“棉儿，去取几份冰淇淋来。”
“公子，这才早春时节，您说吃冰淇淋伤胃……”
“没事，偶尔一次不至于，去吧。”
“是，公子。”
棉儿走上前，蹲下开启了地上的木门。
一个有些暗的通道口被打开，下面是一条阶梯。
小丫鬟顺着阶梯而下。
同时，一道道森然白气，也从通道之中涌了出来！
寒意扑面而来。
李二等人顿时意识到，这地窖之下恐怕真的非常寒冷。
这是早春时节，冰块说罕见到也不太罕见。
但即便是这个时节，河流结冰，
可也没人听说过，有哪条河流上，能结出如此大量的森白寒气的。
很显然，这地窖内的环境，比外界寒冷的多！
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