天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
大娘把粮票掖进兜里，道：“成，你都拿走吧。
不过这玩意儿可不好弄。”
林然然笑道：“没事。”
她挽起袖子，挑了一个个头比较扁平，表面没有太多坑坑洼洼的脚板薯。
这种脚板薯是一种土生的山药，只是跟棍状山药不同，它的形状更接近扁平，头部有几个小根茎，看起来就像个巨人的脚板。
林然然跟大娘借了一把刨子，给脚板薯的刮皮。
这脚板薯有一层滑滑的黏液，沾到手上会发痒发红。
林然然用一块布裹着手，费了好大的劲儿才把皮都刮干净，再拿到屋檐下用接的雨水清洗干净。
厨房里有擦芋头丝的擦子。
林然然把擦子洗干净，脚板薯摁上去费劲地擦起来。
“这个脚板薯黏糊糊的，可擦不了丝啊。”
大娘好心地提醒。
林然然一边吭哧吭哧擦着，一边笑：“不擦丝，我要弄成糊糊。”
脚板薯一点点变小，被擦成了粘稠的白浆，滑进盆子里。
一大个脚板薯，最后变成了半盆薯泥。
林然然跟大娘要了一点地瓜粉——地瓜粉家家户户都会自己做，不贵。
只是这儿的地瓜粉颗粒很粗，林然然用勺子碾成粉才加进里薯泥里，再加一点点盐搅合均匀。
原本滑溜溜的薯泥搅合起来渐渐有些费力了。
大娘看着林然然一系列操作，连捏窝窝头的动作都停了：“你这个是什么吃法儿？我们煮脚板薯就是切块，加水焖一焖，你这个也太费劲儿了。”
林然然笑道：“这是我们家乡的做法。
我家邻居嫂子也种脚板薯，经常这么煮着吃。
这个锅能借我用一下么？”
“用吧用吧，我用那口大锅蒸窝窝。”
大娘很期待林然然能做出什么来。
锅里的水烧开了，林然然用筷子搅合着薯泥，挖起一小团薯泥甩进锅里，很快就浮起一个白白圆圆的薯圆子。
大娘看得啧啧称奇，林然然问：“我能加点儿酱油吗？”
“加吧加吧。”
大娘饶有兴致，“看你年纪轻轻，做饭还挺有一手。”
酱油和盐撒进去，再加一把剁得细细的姜末，林然然悄悄从空间弄出一点鸡精加进汤里，香味儿立刻飘散开来。
大娘深吸了一口气：“香！
还差一点儿东西！”
大娘跑到屋檐下的花盆里，掐了一把嫩葱：“给。”
那葱才抽芽，嫩嫩的，林然然接过去切成葱花，洒进汤里。
葱花被热汤一激，香味儿又上升了一个档次。
一锅薯圆子汤稠稠的，点缀着碧绿葱花和嫩黄姜末，驱寒又暖胃。
而且这汤粘稠，保温效果比鸡汤还强。
林然然拿了两个小碗，跟大娘一人盛了一碗：“您也尝尝。”
大娘早就馋了，笑道：“那我就不客气了。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！