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他这么一说，林修楷就明白个七七八八了。
大沟大集热闹，每周出集不光是山下上上来买菜的人众多，大沟这边搞种植养殖的农庄农园果园更是数不胜数。
虽说市场挺大，但到底是几年前建的了，到如今大沟这边上百家农庄果园的规模，显然是不大够用的。
像是林修楷，他们每次出摊都要赶在六点半之前到，省得排不上位置。
像老大爷这般十点多才过来出摊的，八成是早没什么摊位了。
就算是有，很大可能也是捡人家已经收摊了的摊位他再来摆，一般来说位置不固定，熟悉的客人也不方便找来，最重要的是耽搁摆摊买东西的时间。
来大沟赶集的多是上了年纪的人，他们一般瞌睡少，早早就起来上山买菜了，十点多再出摊，他们怕是都买完到家喽！
“老大爷猪肉卖不完，他家又没冰柜，想让我买些回去。”
小张苦笑着指了指身旁的大红塑料袋，隐约能看见里面半扇排骨，他摇头：“大爷说得晚了，几分钟钱我才买过。”
“唉！”
老大爷叹气，他原本就不挺拔的后背，似乎更驼了。
林修楷在市场摆摊也这么多回，现在也算是了解。
政府派出的市场管理员一共是十个人，分两班，这些管理员跟林修楷这样的卖家基本也都混个脸熟，要是哪家摊子这次出摊带的东西没卖完又剩下不多，一般摊主都会送管理员吃用。
要是赶上像老大爷这样的老人家摆摊东西卖不完的，管理员还会可怜可怜也买上一些回去吃。
大沟这边市场管理人员跟摊贩相处融洽，一般老人家也都多多少少会便宜些卖，算是两厢各得其所。
老人家怕肉放不住，就算是找来冰柜借用，他也担心在冰柜里冻冻不新鲜不好吃了，便想找小张卖给他一些，却不曾想两人正好错过。
林修楷侧过脖子问王猛：“他这猪肉怎么样？”
王猛突然明白老板的意思，他上前两步，在猪肉多处摁了几下，冲林修楷：“还挺好的，正宗本地山猪肉。”
老大爷骄傲道：“那可不？这都是我自己养几十年的老山猪了，一点都没跟国外的速成猪交过！
这两年许多新农庄老板都要上我这引种哩。”
林修楷冲老大爷比个大拇指。
十来年前国外品种猪盛行，国内土猪萎靡不振，引进国外白猪后，不少国内本地猪品种都灭绝了。
老大爷能这么坚持，也的确不容易。
大爷脸上笑意更强了，他正要说话，林修楷问他：“您这猪肉打算多少钱卖？”
要是便宜的话，林修楷就多买些，要是价格也没便宜多少，就象征性的买点。
对于林修楷来说，买多买少都没区别。
每周出摊，林修楷都会让王猛采买些果园没有的蔬菜肉类，带回去吃上一周。
这次也是一样，返程的车斗里也装着半扇猪呢！
老人家平时不怎么出摊，他也不认识林修楷，他只是求助似的看向小张。
小张笑着介绍：“这可是咱们大沟新来的大老板，人家果园数不清的山头！”
“嚯！”
老头一惊，重新打量林修楷，目光也郑重许多。
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