长江书屋

9009(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

现实里,铁锅第一次使用前需要用动物油脂开锅,锅开得好,使用寿命越长久,还不粘锅。

柴火很旺,油温差不多了,她取出铁铲,将菜板上的葱段、姜片、蒜沫扒拉进锅里。

“嗞啦”

一声,三个玩家异口同声的发出“啊”

的惊叹声。

楼川岚快速翻炒,爆出香味,从木盆里捞出鹅肉倒进去。

大力翻炒。

每一块鹅肉开始泛白,她拿起酱油瓶淋了两圈,然后放盐、五香粉、八角,加料酒,继续翻炒。

鹅是食草动物,虽然也会像鸭子一样在水里活动,但它们不吃鱼虾,只吃水草。

楼川岚小时候没少去小河里捞水草,剁碎了喂家里的大鹅。

纯绿色的进食导致鹅的肉质比杂食的鸭子要更好吃,口感和营养都更好,鹅本身甚至还被评为绿色食品。

懂行的吃货都知道,禽类中鸡不如鸭,鸭不如鹅。

所以在烹饪鹅肉时,并不需要加过多的调料香料,反而要化繁为简,只用最基础的几样就行,否则会破坏鹅肉的质感和味道。

泛白的鹅肉在酱油的染色下,逐渐均匀的低了好几个色度。

翻炒差不多了,楼川岚从井里打了一点水,倒进锅里没过鹅肉块。

她盖上锅盖,对三个玩家说,“我要去进货,你们……”

“我们帮你看锅!”

“锅不用看。”

楼川岚在篱笆院里能看到,不至于被人拿走来不及阻止。

“那我们能帮你做些什么?”

免费劳动力什么的,不用白不用。

楼川岚正在往铁炉里添柴火,顺手拿起一根干树枝,“你们可以去山脚边捡一些这样的干树枝,当成燃料,越多越好。”

“好的!”

“没问题~”

三个女玩家一溜烟跑了。

楼川岚又去进了一波货,回到井边后拿起四个土豆,削掉皮,剜成不规则的小块。

剜比切更入味,就因为不规则。

烹饪细究起来学问太大了。

食材品种、产地、处理方式等等因素的不同,就会导致口感不同,要不然怎么讲火候呢。

楼川岚剜好四颗土豆,放入锅中,用锅铲翻搅均匀后,又进了一批货。

三个玩家回来了,每个人从背包里取出好多枯树枝,堆的像小山一样高。

“大佬,我们捡了好多燃料!”

“你看够不够!”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

特种岁月师妹疯癫一笑,对方生死难料替身养猪去了[快穿]全能影后的花式撩法韶光艳美好生活从六零年代开始氪金养美人,我躺着赢麻了漫兽竞技场当反派绑定了女主系统我和大圣是兄弟万界基因神农别闹我的狗狗公司闻名世界异世界:狼人领主,我靠魅魔发家乱世情歌:农门女将七十年代小娇媳太古神王我当大圣姐姐这些日子,操碎了心我的未婚妻是主播大话之神懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹NBA禁区推土机绝世保安极品捉妖系统侯门嫡女,相公宠上瘾