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第47章(第4页)

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全做成罐头吧,留着慢慢吃。

这么想着,超生在梦里乐的咯咯直笑。

“起来做罐头啦!”

妈妈的声音在耳边响起,超生睁开眼睛一看,斌和炮也在床头围着呢:“走,快去看做罐头!”

这么说,美梦成真,开始做罐头啦?

至少有夜里十二点了吧,罐头厂的大院里围着一口大铁锅,铁锅里是满满一锅的油,孙自敏正在扒鱼鳞,剁鱼块,陈月牙负责用白纱布吸去鱼身上多余的水份,保证每一块鱼都是干干净净的。

超生和斌炮三个则缩在角落里,好奇的看着。

“小帅哥哥呢?”

超生打着哈欠着。

贺斌是最闷,也最了解情况的:“他不能来,他明天要上学,不然会睡过头的。”

“那他吃不到罐头怎么办?”

超生操心这个,毕竟三个哥哥她都爱,哪个都不想亏待。

“咱给他藏两块,悄悄揣回去?”

贺斌捡起地上一张报纸说。

“就这么干。”

超生的小乳牙咬着唇说。

这个年代,除了国营饭店的厨子和部队上食堂里干过的人,几乎没人知道啥叫个宽油。

一大铁锅的油,把剁好,洗干净的鱼块放进去,要炸好几道,把鱼肉里所有的水份全部炸干。

好的鱼罐头,是要求把骨头都要炸酥,炸化的。

再加上豆瓣,黄酱,酱油等佐料重新卤煮入味儿,得力争一筷子就能下半碗的饭,要不然,谁买你的罐头?

“咱做的鱼罐头,真的会有人买吗?”

孙自敏剁着鱼块,有点不相信似的。

陈月牙用一块纱布擦着鱼块上的水,擦一块,往旁边的盆里放一块,笃定的说:“有。”

“咱的水果罐头因为便宜,大部分都被乡里人买走了,毕竟乡里人没钱,买不起八毛的牌子罐头,但这肉罐头一罐至少得两块钱吧,农村人可买不起,咱卖给谁啊?”

孙自敏又说。

“你怕我付不起你的工资?”

陈月牙开玩笑说。

孙自敏特诚实的说:“不止怕,宋小霞前两天来找过我,一月也给我开二十块,让我跟她一起去做罐头,据说她的罐头,大部分都卖到了钢厂,销量好着呢,我是跟你关系好,才答应来帮你干的,我真怕你开不出二十块钱来。”

“放心吧,从油到料,我可花了二百块的油和票,要真卖不出去,我比你着急。”

陈月牙笑着说。

“咱俩一样着急,我要能月月都拿二十块,我就敢跟我婆婆硬着嘴儿说话,在家里不止是扫碗底子。”

孙自敏恨恨的说。

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