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最稳妥的办法，还是先?又蓉城向整个川渝扩散。
等名气更大一点，然后从相邻的省份，一点点蛛网式扩散到全?国。
而且也不一定做分店。
她可以搞加盟，就像卖自?热锅一样，让更了解外地市场的当地人，主动来?联系她。
一次结清加盟费，而她只?用帮忙选址和培训，火锅底料也能长线长久地卖给加盟店商。
锺慧仪认为，加盟的方式更省事，风险也更小。
然而，锺麦却说：「风险小，收益也小。
」
「直营的分店虽然麻烦，风险大，但你拥有全?部的经营权和收益。
而且，你会更上心，品牌的口碑才?能更有保障。
」
锺麦盯着妈妈，眼睛闪闪发亮：「我还以为，妈妈这次是要完全?做属于?你的』海底捞『，是冲着上市去的呢。
」
锺慧仪对上女儿的目光，久久发怔。
「你觉得?——妈妈的本事能有那么大吗？」她轻声问。
锺麦不假思索，笃定地点头：「当然。
上辈子虽然我不喜欢妈妈，觉得?妈妈有很多让我不理解的地方，但那时候我就觉得?妈妈很有经商天赋了。
」
那时候，妈妈没有借鉴任何成功的案例，却依旧白手起家，从一个小小的夜市摊贩做成了网红长青店。
在事业上，她有眼光有能力有毅力。
诚然，锺慧仪过去的成就，远比不上如今。
但她的妈妈，却几乎是凭一己之力，养活了两个家族。
上辈子，锺家和林家，两大家子不都是靠着妈妈过上了好日子么。
锺麦从未怀疑过妈妈的经商能力。
「妈妈。
」锺麦对妈妈眨眨眼，「妈妈你知道?吗？海底捞起源于?四?川，但它的第一家分店开在西?安，也是从北方才?开始的。
」
「妈妈有自?热火锅的名气打底，直接从北京开始，一定能更快的做成全?球知名品牌。
」
先?北京后上海，最后再走出国门。
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