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夏之沫笑出声,“我是个明星,怕人追到这里影响了旅客休息。”
“那你小心啊,我听他们说,明星的私生饭很恐怖的,特别疯狂。”
老板娘叮嘱道。
夏之沫愣了愣,和这位老板娘相识一个小时不到,又收到一份关心……江南的人都这么暖心的吗?
“谢谢阿姨,我知道了。
我叫夏之沫,您叫我沫沫就好了。
估计晚上六点半前会回来的,不会超过七点半。”
来到老板娘说的散氲巷,夏之沫倒是看到了不少美食铺子,上前询问,他们说,是江南本地的美食。
可以问问怎么做的,到时候回去让小伊还有云师兄研究研究。
“阿姨,我打扰一下,我正要开一家私厨,想请教您,这个桂花藕是怎么做的,如果是祖辈的秘方……提点一两句也可以。”
夏之沫拿出一个本子,虚心求教。
“难得见到你这么虚心好学的年轻人。
桂花藕前面的最基础的几步,市面上都有,关键的是桂花汤汁,这个还真的有祖辈上传下来的秘方。
这不能说,但是最重要的是,要有耐心,每一个步骤没做好都会影响味道。
往藕里塞糯米时最费力,塞太多也不好,这得自己把握。
糯米也要先泡,而且塞糯米是时要控干水分。
桂花……你可以自己种一棵,总比从别人家买来的好。”
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