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第167章(第3页)

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他没说完,楼满凤已经一猛子冲了过来,横眉竖目,活像冒火的凤凰:「沈姐姐,走,咱们?去后?头车上吃,我?也备的有点心呢!

」

语罢,拉着?沈荔就要走。

「阿凤,等等。

」

沈荔回身,端详片刻伙头兵的动作,走近道:「这锅要是?不用,我?也帮忙添一道菜?」

云开军常年在北境驻扎,除了周钊身边几个,其实并不认得她。

见?她开口,也不好推脱,半信半疑地将位置让出来。

「我?可说在前头,这些东西都贵重,比人?贵重,也比你贵重。

」最胖的那一个仿佛是?伙头兵的领头,眯着?眼睛,语速很?快,「白白浪费了,我?要你好看的。

可不管你跟周将军什么交情!

」

他叫蒙山,也是?云开军的老人?了,一贯是?擅长用最少的食材料出最多的伙食,因而天然便对那些讲究做法丶动辄便把?某些材料抛之不用的做法嗤之以鼻。

沈荔一个食肆掌柜,又是?京中排头名的,不说酒池肉林,怎么也不能算勤俭小心吧!

蒙山抱着?手在一旁,见?她伙计上来帮忙,倒也不阻拦,只冷冷看着?。

沈荔只要了几只兔子,兔皮一剥,旁边就有人?叫好:「好利落的手法!

」

只看剥皮,也能看出她究竟是?徒有虚名,还?是?有一把?刷子。

蒙山心里?一哼,会剥皮算什么本事??手法倒是?熟练,但这军中上下,谁不是?一手好刀工?

再接着?,却见?她将兔子掏空,内里?内脏放在一边碗里?,只留一副纯肉骨架。

几息过去,沈荔手起?刀落,便将那兔子的骨头完好无损剔了下来!

蒙山顿时睁大?眼睛。

不说她之后?要怎么处,光是?这一手剔骨功,就已经相?当不凡了!

军中伙头兵难做,不仅是?食材稀少丶调味难得,更是?时间紧啊!

若是?一点点将骨头与肉分开,当然可以尽可能保留最多的肉,但哪有那个功夫?

若不是?能耐到一定程度,光是?剔骨就要好一会儿功夫,故而他们?平日也不剔,直接剁块一锅炖了。

那样吃着?,又哪有脱骨的来得扎实便利?

那肉自然怎么做都香,蒙山听她仿佛是?要些野姜,扭头去找的功夫,回来就看见?一大?锅兔肉已经用山野里?各色野菜一并炒了出来。

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