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多好的肉,肥滋滋的。
这是特意给割的最肥的地方,现在的人都喜欢吃肥肉,有油,油滋滋的吃在嘴里才觉得有味儿。
回到家里,家里的饭菜也做好了。
一个肉炖萝卜,萝卜还是隔壁陆婶给的呢,不多十几斤。
一个红烧肉,一个酸辣椒,三个菜。
加上白胖胖的大白馒头,看着就有食欲,郑淮山吃的那叫一个满足,“媳妇儿,我算是活过来了,真好吃。
这是我转业这几年吃的最好的一次,真好。”
“上次家里搬家请客,菜不丰盛吗,比这个还要丰盛很多呀!”
“上次家里人多,二三十多号人,我都没怎么吃,让着那群人,你忘记了,那群小子个个都是一副馋相,我能多吃吗?”
“现在各种物资都匮乏,大家都不容易。”
晚上的活都是郑淮山的,洗洗刷刷,最后还烧水伺候媳妇儿洗澡,不过这是他喜欢做的事情,哈哈哈!
一直到早上十点,周玉兰揉着酸疼的腰和腿,勉强的爬了起来,可是人家郑淮山已经从外面锻炼回来,还打了一套军体拳,今天的早饭是在外边买的,豆汁儿,酥脆喷香的油条,还有大肉包子。
属于周玉兰的这份放在热热的炕上,一点也没有冷,周玉兰勉强支撑着酸疼的身体,洗漱完毕,又歪倒在炕上,一边吃着早餐一边心里骂郑淮山。
她压根忘记自己可以用丹药恢复身体,也许是潜意识觉得不划算吧。
靠坐在炕上,她像一个地主老爷一样,指使郑淮山腌制肉,除了燕京的几位长辈家里送新鲜肉,其余的人都是熏制好以后寄过去。
现在是冬天,肉放在外面屋檐下干净的缸里,冻成了冰冻的肉,上面用干净木板盖着,再在上面放两块板砖。
啥都不用管,他们自己也用一口缸放了一缸肉,想吃的时候,拿一小块出来。
都是割好的一斤左右,半斤左右的大小,随便拿。
提前拿出来化化冻就行了。
跟冰箱似的。
房间里面,郑淮山低着头,听从媳妇儿的指挥,腌肉,放了一些香料,现在是灌香肠,还有猪板油没有炼出来。
家里的事情还有很多。
香肠的肉馅里面放了一点点辣椒粉,一点点香油,还有从燕京橘子罐头场收集的橘子皮,剁碎以后掺杂其中的,做成以后味道肯定很好。
到下午,身体舒服些了,周玉兰过来帮忙,夫妻俩一起动手,速度快了很多,主要是一个是熟手一个是生手。
屋檐走廊里面用竹竿横着,上面挂了不少的香肠。
过几天还会有腌好的肉挂出来沥水,肯定很壮观。
炕上种的几长盆青菜,已经长出来苗苗,有两盆是韭菜,既可以做菜吃,又可以包饺子,一举多得。
还有就是一些二三十多天就可以长成吃的青菜。
有周玉兰的灵泉加持,可以更快一些。
家里没有黄豆和绿豆,要不然周玉兰肯定会泡豆子,发点芽菜吃吃。
用脸盆装了不少水,在炕上放放,温度不会冰冰的,再滴上一滴灵泉,搅拌几下,用旧杯子,开始给木盒子里面浇水,每天的浇水工作都是她来做的。
希望能快点长成,早日吃到青菜。
军区大院里面
顾家顾长青下班回到家,刚坐在沙发上,老伴儿就坐了过来:老头子,今天累不累?我给你揉揉。”
“哎,别,有事说事,你给我揉揉,这代价太高,我付不起。”
顾长青知道自己老伴是什么人。
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