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第32章(第2页)

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赵大厨在挠头,钱大厨微微冷笑:“老赵,现在后悔还来得及……若认输,让你那小弟子卸了副厨的职务,当个洗碗杂工即可,我并不会赶她出去。”

他那样子,仿佛让莫小碗当个洗碗杂工,已经是施舍。

赵大厨脸色一暗,他的关门弟子要是去洗碗,他还有什么颜面在这行混?

莫小碗拉了拉师傅的袖子,对钱家叔侄道:“我比,谁输还不一定呢。”

赵大厨听得一阵牙疼,谁输?他怎么总觉得他要输……

为了防着各位大厨在旁提点帮忙,罗掌柜特地准备了两个单间,搁了白案,又按照他们的要求准备了各色食材。

门一关,两人便各自在屋里头忙碌起来。

几位大厨站在门口,赵大厨不安的背着手走来走去,随着时间的流逝,脑门上渐渐冒出了细密的汗珠。

他这个人是最爱面子的,这些年的名声都是他悉心守护的结果。

当初吃了下泻药的银耳汤,是莫小碗在紧急之时挽救了他的名头,他这才收她做关门弟子。

如今面对着钱平这样的面点高手,万一她输了……

赵大厨深吸一口气,结果他不敢想。

不是他不信小碗,是连他自己都没把握在面点上头赢了钱大厨。

他又怎能奢望小碗能赢了他的亲侄子?听说那钱平跟着老钱学了四五年了,功底想必深厚。

他现在竟有些后悔,为什么要提出比试?

钱大厨看他走来走去,嘴角衔着一丝得意的笑。

他就知道,那丫头不行!

那丫头输了,老赵的名头也就跌了,以后还不得看他脸色做事?至于春风楼那新大厨的职位,非他侄子莫属!

“咯吱”

一声,门被从里面推开了,先开门走出来的人是钱平,他瘦削的脸上带着得意的笑容,傲慢的举起了手中的金色瓷碗。

众人立即围了上去,只见他做的是八宝金丝甜酪糕。

这种糕点工序极复杂,也极为美味,被称为点心中的王者。

他用的瓷碗乃是钱家祖传的金色打底的五彩官窑瓷,所谓美食美器,这器皿华丽非常已是一绝。

再看那酪糕之上,镶嵌着八种干果,色泽好看香气诱人,更有金色的糖丝攒成牡丹形状错落有致的镶嵌在面上,八宝牡丹,富贵荣华,这份精致这份手艺,真真是绝了。

“好手艺啊!”

“这八宝酪可难做了,要做成这样,没有七八年的功夫可是不成啊!”

“可不是,咱们做一做就败,可做不成这样精致的!”

伙计们围观赞不绝口。

赵大厨瞥一眼便知道这钱平是面点中的高手,这八宝甜酪糕之所以难做,还因为不止外面好看,里头还裹着流心馅,咬一口,便有酸甜的奶馅溢满口腔,口感可谓是一绝,没有足够功底可做不出这样的点心!

他舔了舔干干的嘴唇,望着紧闭的房门,心里的担忧又升了几分。

“老赵,”

钱大厨面带嘲笑,“你家徒弟该不会关在里头不敢出来了吧?还是说,做不出好的,小姑娘躲在里头哭鼻子呢?”

“哈哈哈……”

他一语落下,引来一片哄笑。

赵大厨气红了脸:“你们等着!

她……”

狠话还未发完,“咯吱”

一声,门开了,只见身着绿衣的少女亭亭玉立的端着一个琉璃盘出现在众人眼前。

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