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第一百一十一章 野菜(第1页)

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众人听了李牧的话,也都跃跃欲试,纷纷表示要跟着李牧一起采摘野菜。

他们分工合作,有人负责挖野菜,有人负责清理杂草,有人负责将采摘好的野菜放进篮子里。

不一会儿,他们就采摘了一大篮子的野菜,有紫背天葵、荠菜、马兰头、蒲公英、金针菜等等,品种繁多,长势喜人。

“好了,咱们今天就先采摘到这里吧。

这些野菜应该足够我们卖一阵子了。”

隔天李牧就拉着一车的野菜到湖滨饭店,恰好大黑哥也在,正好省了向大黑哥再介绍一遍这些野菜的特色和好处。

李牧将车上的野菜一一卸下,整齐地摆放在饭店的后厨里。

金大川一众大厨都围过来,大黑哥不喜吃野菜,插嘴问上几句。

“牧子,你说得新玩意就是这个?”

“对,大黑哥,你看这些野菜,都是我和兄弟们从山上采摘回来的,新鲜得很。

我想着咱们饭店可以推出一些以野菜为主的菜品,让客人们尝尝鲜。”

金大川拿起一株紫背天葵,仔细地看了看,又闻了闻。

“大鱼大肉吃习惯了,偶尔来点野菜换换口味也不错。

这紫背天葵看着挺新鲜,我试着做几道野菜菜品吧。”

李牧点了点头:“那就麻烦金哥了。”

他看向大黑哥:“大黑哥,你觉得怎么样?”

大黑哥皱了皱眉:“这野菜真的能卖钱?客人们能愿意吃?”

李牧笑道:“大黑哥,你就放心吧。

现在人们都讲究健康饮食,这些野菜都是纯天然的,无污染,肯定受欢迎。

而且,咱们可以先把这些野菜做成一些特色菜品,让客人们尝尝鲜,等他们喜欢上了,咱们再推出更多的野菜菜品。”

“金哥,你看凉拌紫背天葵怎么样?清脆爽口,夏天吃最合适不过了。

咱们可以试着做一道凉拌紫背天葵,肯定能让客人们眼前一亮。”

金大川听了李牧的话,眼睛一亮:“嗯,这个主意不错。

紫背天葵口感清脆,凉拌起来应该很好吃。

再加上一些蒜末、醋和辣椒油,味道肯定棒极了。”

大黑哥将信将疑地看着他们:“那行吧,你们就试试。

不过,要是客人们不喜欢吃,可别怪我没提醒你们。”

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