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熬好的鸡油抹到瓷盘里，再将抹过鸡茸鸡骨髓的竹笋放到盘子里，加清汤入笼。
蒸锅腾腾冒气儿，笋香和肉香和骨香螺旋式地上升。
吴桂芳、李长贵、小夏小秋都被香得直流口水。
蒸了两三分钟，鸡髓笋出锅。
鸡髓笋蒸得白中透黄，阵阵鲜味扑腾进空气里，袁如珠深深地吸气，将蒸好的鸡髓笋在盘中摆成花朵开放的形状。
而后，把蒸鸡髓笋的原汤汁倒进锅里，加老鸡清汤和鸡精调味，水淀粉勾薄芡，再在芡汁里淋上一层先前熬好的秘制鸡油。
亮晶晶的薄芡均匀淋浇到鸡髓笋上，明汁亮芡，香喷喷的鸡髓笋出炉！
小夏小秋早已拿好筷子，等芡汁淋浇好了，他俩立刻去夹鸡髓笋。
鸡髓笋入口脆脆的，含着竹笋特有的清甜味儿。
因为浸透过汤汁儿，笋子最硬的那部分软脆下来，口感软软脆脆，极其适口。
笋尖儿上的鸡髓骨鲜四溢，才感受到鸡骨髓的鲜美，蒸得软绵香嫩的鸡茸抵达舌尖。
因为淋过鸡油，鸡油有效地封存了鸡茸的热气，所以鸡茸入口时有种滚烫感，而这滚烫感爆开了鸡茸的肉鲜味。
咸度适宜的肉鲜稀里哗啦地涌了出来，里头含着秘制鸡油的葱姜味，吃起来香喷喷的，滋味十足。
最嫩的笋和鸡茸、鸡骨髓溶于一体，笋子软中有脆，鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。
而这合一的三鲜并不冲鼻，因为有竹笋的调和。
竹笋的清甜适度调和了这三种鲜味，故而鸡髓笋口感鲜而不腻，带着清透感，让人食之不腻。
软脆且鲜浓，鲜浓且清透，整个鸡髓笋不仅模样精致，口味也十分精致，只令人唇齿留香，风味令人难忘。
“好吃！
好吃！”
小夏小秋嗷呜嗷呜叫。
尝过鸡髓笋，吴桂芳长叹气，“咋这么好吃呢。”
说完她不顾烫，又塞了一口鸡髓笋。
袁如珠擦擦嘴，去拿黄酒，吃鸡髓笋，定是要配着酒吃的，黄酒配鸡髓笋，甘清适宜，很是爽口。
林芳菲到家时已经八点多了。
周既明问：“去哪儿了？”
“清河村。”
“又去见如珠了？见到了吗？”
“见到了，但是……”
林芳菲声音变低，“她不想见我，连我的话都不想听。”
周既明露出预料之中的表情，“不用再去了，我说过，她总会回来的，只是还没到时间而已。”
“真的吗？”
他拍拍她，安抚道：“当然。
对了，你吃饭了没？”
“没什么胃口，先回房间了。”
林芳菲推开他，侧身上楼。
望着林芳菲有些消瘦的身影，周既明眉心浅浅地蹙出褶皱。
……
国庆假期一晃而过，很快假期结束。
小秋头埋在餐桌上，蔫巴巴地叹气，“不想上学。”
小夏嚼着香喷喷的鸡髓笋，正要说话就听到小秋对袁如珠说：“姐姐，你不上学真好，上学可累啦，我不想上学啦。”
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