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何明灿：“我觉得我又可以了。”
姜瓷：“……”
其他几人也是喜笑颜开。
姜瓷歇了会，觉得差不多了，便站起身一挥手：“走，我们去盛典上尝尝其他店。”
喜欢做菜的人，当然也喜欢吃——这几乎是一切的开始。
尝试美味、爱上美味、期待自己做出美味，这是优秀厨子走过的路途。
无法分辨美味的人，是很难制造出美味的。
这也是为什么许多嗅觉、味觉出类拔萃的人，会被认为是培养成厨师的好苗子。
姜瓷带着几人，从A区这个分会场开始，一家一家地逛过去，遇到有兴趣的，便开始品尝。
蚝仔煎。
新鲜肥美的蚝肉汆水，和肉丁、薯粉、青蒜拌匀，划入油已烧热的锅中。
“滋啦滋啦”
的声音响起来，锅中即刻爆出香气。
胖胖的老板在围裙上揩了一下手背，擦去不小心溅出来的油花，经年的训练让他已经习惯了热油的滚烫。
他反手又在锅里打下几个鸭蛋，几秒后，热腾腾的蛋香迅速冒了出来。
“这个这个这个，调料都下。”
蚝仔煎的蘸料是可以自选的，姜瓷迅速地点着单，“香油淋上，辣酱也要一点。”
枫前馆的几人学着她点单。
两分钟后，几人站在摊位附近吃得赞不绝口。
林武：“不错不错，这蚝肉太鲜了。
饼也煎得外酥里嫩。”
薯粉煎出的口感很神奇，不像他惯常吃的面饼，外层裹着一层金黄薄脆，内里却是软软糯糯的。
新鲜的蚝肉滑嫩又鲜美，似乎刺溜一下就能顺着喉咙滑下。
几人继续往前走。
香酥鸡。
将卤制得酥烂入味的肥鸡沾上调好的面糊，再放到油锅里炸得酥脆，捞出后沥干油分，依喜好撒上喷香的花椒盐和辣椒粉，就成了一道别有风味的“炸鸡”
。
手中的小鸡腿呈现迷人的红棕色，表皮已经被炸油带走水分，变得薄脆干香，咬下后甚至依稀能听到鸡皮在嘴里碎裂的声音，而与酥脆的外表皮不同，香酥鸡的内部被卤得软烂无比，饱含着满满的肉汁。
梁卉被这鸡迷得简直走不动路：“哎呀，我小孙子一定爱吃……要是他在就好了……”
路过王品楼时，王嘉年没在，姜瓷排了会队点了一份酸菜鱼。
接过酸菜鱼时她和王鹤昌打了个照面，老头子对着她似乎尴尬了一下，不知道该说什么。
姜瓷笑笑：“呵呵，你们酸菜鱼不错。
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