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第50章(第3页)

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成功,姜婉白顿时露出了笑容,总算,天随人愿。

这时,门外响起脚步声,姜婉白赶紧将那牛黄又包了起来,这才回身,等着外面的人敲门。

“娘,是我。”

是田老四的声音。

姜婉白过去开门放田老四进来,田老四一进门,就紧张的问道,“娘,那东西?”

姜婉白指了指一边的荷叶,“不就在那呢。”

田老四顿时高兴的都不知道该干什么了,伸了伸左手,然后又伸了伸右手,最后他也没确定,他到底想用那只手去拿那个荷叶包,只是急道:“娘,给我看看。”

姜婉白笑了,刚才她还笑自己是财迷,现在跟这田老四一比,她可是小巫见大巫了。

将那荷叶包托在手里,她伸手打开荷叶,露出可里面的牛黄,然后她言不由衷的道:“给你看,这有什么好看的。”

田老四的眼睛恨不得黏在那牛黄上,一边看,一边道:“这就是牛黄啊,原来就长这个样子。

“田老四啧啧称奇,说完,他又想到了另外一件事。

“娘,这牛黄真的能换很多银子吗?”

问完这句,田老四立刻变的紧张了起来,典型的患得患失。

唰的一下将荷叶包包好,姜婉白笑着道,“要是按照你爹的说法,就应该可以。

行了,你看也看过了,赶紧出去干活吧,以后,有你看的时候。”

田老四嘿嘿一笑,这才出门继续去干活了。

等他走后,姜婉白找了一个木盒,然后将那荷叶打开,小心的将牛黄放在里面阴干。

放好之后,她脚步轻快的出了房门,现在可以好好想想中午吃什么了。

中午的时候,姜婉白请来了三叔祖,又留了田文虎、李屠户一起在家里吃午饭,而他们的饭食说简单也简单,说难得也难得,正是在现代大名鼎鼎的“牛八宝”

火锅。

牛八宝,用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶这八种劲脆香嫩的搭配起来,称之为八宝。

其中,八种东西各具香脆,嚼劲,甜嫩等特色,比如,牛百叶脆而甜,又比如牛胸肌又称胸间肉或牛四两,比纯牛肉更具嚼劲,而且脆香不腻。

将这八种东西凑在一起,用清汤涮煮,那滋味,真是好吃而不腻,食而不油,香中带脆。

可以说,只有吃过牛八宝火锅,才算是真正喜欢火锅的人。

“这东西好啊!”

三叔祖首先赞叹道。

他刚说完,李屠户就接着道:“没想到这牛下水还能这么吃,我杀了这半辈子牛都不知道,今天可算是长见识了。”

田文虎闻言也赶紧点头,“吃了今天这火锅,我才知道原来这牛肉的原味是这么的甜脆,可笑,我以前的牛肉都白吃了。”

姜婉白也吃的很快意,今天就连老天都帮忙,就在李屠户收拾完牛肉后,外面就下起了雨,下雨天吃火锅,还吃的是这牛八宝火锅,这日子简直不能更美好。

吃的高兴,姜婉白也有了谈性,“这牛八宝火锅,吃起来可是有讲究的,首先,在牛八宝下锅之前,就要先把底锅加热至沸。

然后,又因为牛肉跟牛肚会越煮越紧,会很难嚼碎,所以这牛八宝的最佳吃法是,等锅中心沸腾之后就立刻捞出来,这样才能吃出牛下水的香脆。”

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