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堪堪过了十天。
小枣庄产出的肉干已经放满了十个库房。
猪、羊、牛肉的烤制成烤制自然是要瘦肉，猪身上的肥肉则就熬化成猪油贮存，然后慢慢出售。
羊、牛身上的肥肉，譬如牛腩之类，一直是京城内各大酒楼急需，倒不愁卖。
而且最近京城开了很多家烤肉串铺子，都爱要这些肥瘦相间的肉。
鱼类就更不愁了，熏制烤制加上生腌晒干，都很好存放。
扬州药庄的杨管事已经到了京城。
他对贾琏提出了一些很有用的很贮藏的新方法。
比如将熬煮调味好的豆子，放入坛中，然后上锅蒸煮之后，用软木塞堵住坛口，封上蜡，便可延长贮存时间。
以此类推，一些水果还有蔬菜都可以用这些方法贮存。
还有夏季存放跟食物问题，可利用冷水泉眼里所带的寒气，挖坑将缸固定在泉眼池中，将食物存放其中。
贾琏为杨管事的主意叹服不已。
通过坛子运用做罐头的原理，真的是个很好的办法，他之前一点都没有想到，果然人多智慧多。
罐头的事儿贾琏觉得可以批量产出，当即就和几家窑约定，制作专门的坛子。
如此过了大约一月，户部平稳完成了全国地区马铃薯的春种，举朝欢庆，歌颂声一片之时，地北地区突然传来马铃薯大面积爆发害病的消息。
第115章爷爱上炼丹
事关军粮大计，西北将军张謇凌不敢有丝毫耽搁，在病害爆发之初就走了八百里加急，呈报给皇帝。
作为西北大军的主帅，战事成败责任全在其身，故而在呈报的奏折中，张謇凌自然要把病害情况往严重上说。
皇帝明白此事事关重大，当即召见祁天来，包括林如海在内的三大学士，靖英光以及户部尚书李永信。
皇帝丢了奏折下去，面无表情，“几位爱卿可有什么办法？”
几位大臣讪讪地拾起奏折，凑成一团互相传阅，而后便各自按照品阶先后次序在皇帝跟前列好。
林如海看眼靖英光，见这老头子板着一张脸，眯着眼，一副事不关己快要睡着的样子。
他本来到嘴边的话也全咽了下去。
琏侄子说的没错，在朝堂上不懂的时候，就跟着老丞相走，一准儿不会出错。
文华殿大学士站出来，表示这件事该由户部的人出面，进行解决。
皇帝就看向了户部的领头，尚书李永信。
李永信惶恐地站出来，推脱表示：“此事一直是由祁大人负责。”
“出了事，你们就互相推诿！”
皇帝冷哼一声，将大殿内的气氛压抑到最低点。
李永信忙跪地认罪，口上却依旧解释道：“西北春种的事儿的确是由祁大人一人监管，从他接任户部侍郎以来，一应和田地相关的事务皆由他亲自直接呈表给圣上，并未和微臣商量。”
皇帝听李永信还是在推卸责任，表情十分不悦。
养了一朝的大臣，就没一个人出事儿了能站出来担当的。
以前倒是有一个肯担当的，不过已经请辞了。
皇帝忽然有点想念贾琏了，虽然特立独行，但他终究是个有担当负责人的好官。
靖英光暗察皇帝面色动容，帮李永信辩白一句：“祁大人当初的确是接替了贾大人的职务。”
皇帝蹙起眉头，想想贾琏当初在户部的确有很多特例。
而他也确实说过让祁天来接任贾琏的话。
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