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笔者广汉人,本地一直说的筷子。
母亲老家是盐亭县,小时候跟着父母去外公家,当地都把筷子称作“柱子”
(音)。
长大后才知道,他们说的是“箸子”
,这是“筷子”
在川北岷江方言岛片区的普遍称谓。
原来,“箸”
是“筷子”
的古称。
《说文》:箸,饭觭(激)也。
从竹,者声。
李白《行路难》:停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
南唐·静筠二禅师《祖堂集》卷九《涌泉和尚》:
“才具尸罗,
便寻祖道而参石霜,便问:
‘学人初入丛林,乞师指示个入路。
’
霜
云:
‘我道三只箸子抛不落。
’”
《荆楚岁时记》“正月十五日”
记载:“今州里风俗,望日祭门户。
其法先以杨枝插于左右门上,随杨枝所指,仍以酒脯饮食及豆粥、糕糜插箸而祭之。”
《水浒传》第六回:
“智深随即跟到里面,看时,见绿槐树下放着一条桌子,铺着些盘馔,三个盏子,
三双箸子,当中坐着一个胖和尚。”
《红楼梦》第四十回:
“刘姥姥便伸箸子要夹,那里夹的起来,满碗里闹了一阵好的,好容易撮起一个来。”
和筷子有关的着名故事,当属《三国演义》曹操、刘备两人“青梅煮酒论英雄”
:玄德闻言,吃了一惊,手中所执匙箸,不觉落于地下。
时正值天雨将至,雷声大作。
玄德乃从容俯首拾箸……
如今人们常用的“筷子”
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