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所以，他对待张卫国的态度非常的恭敬，没有丝毫的瞧不起。
“我现在念食材，没有的你告诉我，”
张卫国看了眼包永丰，念了起来，
“粉蒸排骨，清蒸鲈鱼，红烧牛肉，咸鸭蛋焗南瓜，凉拌西芹，汤的话，就做个花生豆腐汤，”
张卫国说完，看了眼包永丰，那意思说你都记下了吗？
“有，有，基本上都有，就是小的不知道西芹为何物？是否与芹菜一样？”
包永丰问道小心，就怕自己把事儿搞砸了。
“嗯，行，芹菜也行。”
既然食材都有，张卫国拿起围裙，一甩系在腰间。
拿出自己趁手的刀具，就开始了。
因为身边有人帮忙，张卫国轻松了很多。
接过洗净血水的排骨，张卫国开始腌制。
一斤半的排骨，加入一调羹的米酒，几片姜和蒜，再加上酱油，蜂蜜，盐，自制的腐乳汁一调羹，抓匀后腌制两刻钟。
小厨房的厨娘潘秀还还没有见过这么做菜的呢，不由得就想要往前凑凑。
见张卫国又要了一把黏米，不由得就问道，“米还能做菜呢？”
“能啊，怎么不能，不但能做菜，还能做江米条呢，”
想到这里，张卫国决定回家再给孩子们增加一道小零食。
把江米放入少许油的锅中，加入花椒，香叶，八角等香料，炒至微焦。
好吧，将军府也有铁锅，再次让张卫国羡慕了。
“把香料挑出来，然后用擀面杖把米擀碎，和排骨到一块儿，”
张卫国说着，就把盛出的米交给厨娘潘秀手里。
“尽量把每个排骨上面都包裹上糯米，这样蒸出来排骨才不会觉得油腻。”
厨娘潘秀实在是没想到张卫国居然主动教自己怎么做菜。
如果是别的厨师，做菜不把人赶出去就不错了。
就连前几天将军找来的厨子，说什么要做个祖传的美味，还把所有人都赶了出去，结果不还是没让夫人吃上一口吗！
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