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但姑娘家平日里总少不了胭脂水粉妆点,这一路上玲珑没提,倒是他疏忽了。
路嘉怡于是从丫鬟手中接过冻得瑟瑟发抖的安玲珑,亲自送她回房中歇息。
与此同时,安琳琅看着突然空出来的马路也没多想。
谁知道那大马车里什么人,突然掉头兴许是想起什么急事。
左右这也跟她们无关,既然路空了,她们只需尽早到王员外的府上去便是了。
毕竟大年三十儿出来赚个辛苦钱,完事了还得赶回去一家人做年夜饭。
驾车的老汉一甩牛鞭,牛车吱呀吱呀地便往镇子南边儿走去。
牛车在王家的后门停下。
安琳琅穿得厚实,却不妨碍四肢灵活。
她先跳下去,然后搀扶着方婆子下来,后头给张妈妈搭了一把手。
到了厨房,刚好巳时。
桌案上摆满了食材,鸡鸭鱼猪羊肉都有。
安琳琅放眼一扫,居然还看到牛肉!
这年头杀牛是犯法的。
除了病死意外死去的牛能吃,大多时候都是不见牛肉的。
安琳琅欢喜地拿起来颠了颠,至少三斤。
这王员外也不知做的什么买卖,竟然能弄到这些好东西。
扭头再仔细地扫一圈,新鲜瓜果也不少。
更令安琳琅惊喜的是,王家居然有桂皮香叶孜然这等配料!
若她匮乏的历史知识没错,这个时代桂皮香叶应当还没传入中原。
王家该不会跟西域的商旅有往来吧?
来这一趟没白来,叫她发现这么大的惊喜!
安琳琅看着这些个香料不禁动了心思,若当真王家能弄到西域的香料,那往后她的食肆是不是也能?不然跟王家主人打好交道,是不是也能弄到这些东西?
心里盘算着,安琳琅与方婆子便利落地收拾起来。
食材很多,有的已经处理过,有的还得两人来收拾。
好在管家怕两人忙不过来,安排了四个婆子过来帮忙。
方婆子自己做习惯了,倒是安琳琅对安排人干活很得心应手。
四个婆子,两个去烫鸡拔鸡毛,一个去摘菜洗菜,一个则负责烧锅烧水。
后厨一忙起来,堆积在桌案上的食材很快就被收拾的妥妥当当。
这三斤新鲜的牛肉,安琳琅打算做椒盐牛肉。
这等后世的街边盛行的菜,这年头还没人吃过。
但安琳琅从来不小看能在街头盛行的菜色,没有那过硬的好滋味儿,绝对卖不出这等销量。
不过椒盐牛肉南北做法不一,安琳琅有自己的做法。
这年头没有高压锅,想把牛肉煮的软烂,得多花些功夫。
安琳琅让人去取了个深口吊罐,先将牛肉切成大块,放桂皮八角花椒姜葱等调料一起小火煮。
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