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回来的路上杜氏依旧怀疑闺女能用这两样东西做出什么？“你说的什么凤梨酥榴莲酥的是什么东西？又从哪儿听来的？”
安然感觉撒谎都是考智商的，“娘啊，我自己的想法，闺女也是跟了你好几年了，多少也是学了点东西，平时你们不让我做，看也该看会了。
就是那个荷花酥吧，把里面馅料换成凤梨榴莲不也行？还有咱们不做荷花形状，做小鸭子，做柿子好不好？娘，回去你来做！”
“嗯？敢情你是给我找事！”
杜氏笑着点着闺女额头，经安然一点拨她很快有了想法。
“娘，你要做出羽毛就好了，要层层叠叠的那种！”
安然给娘抛了一个小眼神，杜氏却没明白。
“怎么个层层叠叠的？”
她回想着荷花酥的千层，那是一片片的，可这一片片怎么到小动物身上？
安然拉着杜氏回来让她先做千层，她处理凤梨和榴莲。
榴莲一出现在厨房很快遭到众人嫌弃“什么味道这么臭？”
“安安非要拿这个，说是做什么东西。
听说是南方送来的，叫榴莲，就是这个味！”
杜氏忙解释。
吴管事捏着鼻子“嫂子，我看这东西你还是带回家研究去，不然整个厨房都要不得了！”
杜氏狠狠瞪了一眼闺女，“赶紧让你爹找个地方放着，等两天我们回家鼓捣去！”
安然只好带着东西去找安万里，大厨房人人都在做事，案板上摆了好几屉的豆腐，几乎所有人都对着豆腐在研究。
“怎么今儿又吃豆腐？”
“吃豆腐！”
安东道，“公爷说要请皇上吃豆腐宴，我们在研究做什么？”
豆腐能做出上百种，但是哪种更符合贵人口味就不得而知了，安然知道这次韩家的熏豆腐会一举成名，皇上喜欢那股烟熏味。
要说这个韩家也怪幸运的，韩家本是孔府的豆腐户，老大因为无意间门弄出来的霉豆腐被皇上看重，上次来孔府就把韩老大要走了，这次如果没意外韩老二也会被带走。
豆腐经过果木熏制后除了劲道还带了一股烟熏和果木香，用它做出来的菜别有风味。
安然寻找有没有熏豆腐，还真被她找到了一盘。
“哥，你就用这个做！”
在别人研究白豆腐的时候安然将安东拉去看熏豆腐。
“这个好做！
炒菜炖肉煮了凉拌都行，你说皇上会喜欢吃这个？”
“皇上吃腻了山珍海味，就想吃点没吃过的。”
“咱们是炒还是拌或炖？”
安东对着豆腐也开始了琢磨。
“用料水煮了凉拌也好。”
“好像没啥新意，平时公爷他们就喜欢这样吃。”
“熏豆腐配火腿清蒸如何？让豆腐吸足火腿的香味和咸鲜味，要是再搭配上香菇鸡汤会不会更好？”
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