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民间做的花糕有型没颜色，而安然她们做的却是有颜色的，原来这时代人们已经学会了利用植物颜色溶进面食中。
杜氏做了一个花篮，安然跟着做了一个茄子，一根辣椒，一根黄瓜，杜氏又添了一根玉米，一束麦穗，每样都有形有色，就是过来的吴管事都不禁夸赞。
“怪不得连太夫人夫人都夸嫂子的手巧呢，真好看！”
“吴管事谬赞了，颜色就调出这几种，有些东西想做却做不出来。”
杜氏谦虚道。
“已经很好了，嫂子做好了赶紧上锅，今儿时间紧。”
“知道了吴管事，马上就好。”
杜氏笑着将做好的俩屉花糕送到蒸锅，回来继续做。
“今年的红包不知道有多少？”
做豆包的刘家媳妇小声道。
“去年就有一百文，今年应该少不了。”
旁边的小张氏也低声道，随后神秘朝周围看看“听我们当家的说北京的圣人要来呢！”
刘氏顿时睁大眼“真的？不是去年刚来的吗？今年又来？”
“小声点，嗯，应该是，我们当家的听说公文已经快马传过来了，是从江南顺路——”
安然竖起耳朵听着却再也没听清，哦！
刚来就能见到皇上？真是好事！
有热闹看了！
心情激荡手却不能停，尤其到了年根，谁也不想受罚没了赏钱。
“忙完手里事的都去蒸馍馍、花卷、豆包，早干完早歇着！”
吴管事朝众人道。
这是今天的饭食，早在腊月十二开始孔府已经“蒸壮”
了，八口大蒸锅，一起蒸馍馍、豆包、糖包、年糕等，要一直蒸到腊月二十三，将过年这阵子的饭食全部蒸出来。
因为你不知道会遇到什么情况，万一赶上客人上门的多了你就么时间去准备众人的饭食，那时候所有人都要为宴席服务。
蒸壮的另一个寓意便是预示着主家蒸蒸日上的意思。
但大家有空的时候还是会做新鲜面食，就如今日，在完成管家预定的食物后只要有时间就做出一些。
毕竟一个内宅就有一两百人要吃饭。
馍馍蒸了一锅又一锅，如果没点力气的都揉不动那一盆盆面。
说揉面有些不确切，胖婶母女都是用木杠子压面。
胖丫累得呼呼喘，终于听到可以歇着了大口咬了一个豆包靠在一旁找安然。
还没等她喊安然已经一溜烟没影了，“安安又去偷馋了！
哼！
每次都不带我！”
胖丫又咬了一口豆包。
“白菜豆腐粉炖肉！”
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