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“二娘。
这一笸箩能赚多少?”
安然可不觉得李氏会贱卖!
“李掌柜的每斤给六十文,我是说什么都不答应的,这可都是金贵东西,怎么能贱卖?”
“最后您卖了多钱?”
“六十五文!”
安然笑,李氏说完也笑起来。
“不少了!”
二斤核桃仁不过二十文,加上二两芝麻,三两糖霜二两糖稀,一勺蜂蜜。
一斤的成本不过二十几文,卖到六十五文着实不少。
里面白糖的成本最高,这还是有洋船从外面运来不少充实市场,要不更贵!
安然都想去弄个白糖加工厂了,只是她来这里不是为了赚钱,而是学手艺。
“二娘,以后糖葫芦就不做了,那玩意费时费事,会做的人多,卖不了几个钱。”
“你这琥珀核桃就没人学了去?”
“会有,不过没咱们家做得好吃,这也需要秘方的,不信你看着,他们做得绝对没咱们的好!”
安然有自信,核桃仁需要焯水去皮苦味的,还有就是先裹糖后油炸最后撒芝麻,那样做出来的琥珀核桃才酥脆没苦味。
李氏见安然那么自信也安心了,她就怕别人学了去影响她的生意,这不一笸箩就赚了好几百文。
安然让她去档次高的茶楼饭庄问问,那里的客人可是要上干果蜜饯点心的,这不比上一盘核桃大枣的好吗?
李氏一拍腿“对!
我怎么就忘了!
要是咱们家能包下几个饭庄的干果茶点买菜的钱早够了!”
“二娘,等爷爷和爹回来咱们研究研究,我再琢磨琢磨!”
“行,你赶紧琢磨!
那衣服留着我洗!”
李氏难得的一次大方,都是钱闹的!
琥珀核桃算一个,油炸土豆片做成椒盐味或麻辣味,还有香辣椒,虾酱花生米,停停停!
安然叫停了自己飞扬的思绪,她不是来赚钱的!
不过李家这点小生意确实需要整合一番,要做就做省事赚钱多的。
等家人齐整了安然才提出家里赚钱的事,“我家有几道特色小食,今天做的琥珀核桃是其一,还有几种,我想将冰糖葫芦糖霜山药豆山楂替换下。
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