长江书屋

83 御厨家的冲喜娘子 9 李氏和卫子珍(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

打量闺女后也觉得孩子是很瘦,心里下了某种决心。

安然让紫玉临时加工了一些空间水果干,半干不干的那种,外表不咋地口感好还不占地方。

“这些只给娘吃,不能给别人,糖板山楂球可以分给被人知道吗?”

安然叮嘱小玉,她希望这些空间东西能稍微改善一下卫子芊身体。

李氏还算会做人,给带的回礼不少,都是出自家里的吃食,安然有时候就要检讨一下自己对后娘的感观,李氏能做到这些的确足够了。

卫子恒再也躺不住了,“我想起来!”

他跟安然商量。

“那就起来吧!”

虽然还有些早,安然觉得无所谓,怎么好的?就当奇迹吧!

在八月节这天卫子恒被安然扶着走出屋子。

“谢天谢地!

谢谢各路菩萨!”

老太太双手合十朝着各方拜了又拜!

“怎么就好起来了?当初御医都说没救了!”

李氏都不知道该作何感慨了。

“好了就好!

孩子身子虚,炖只鸡给他补补,加上几片参!”

老爷子很是激动,不管如何那是卫家的长孙。

卫诚忠一样高兴,看安然的目光都带了柔和,不承认安然的功劳都不行。

过了节老爷子特意找了一位名医来看了看,老郎中给卫子恒看过病,一诊脉他都震惊了,难以置信啊!

明明是无药可救之症怎么好了?而且看着已无大碍,这简直就是奇迹啊!

“大少爷身体已无大碍,只是身子还有些亏,日后好好补补就没事了!”

老郎中问了很多却没从卫子恒这里得到有用的东西,留下这句话走了,老太太追着问了问对子嗣可有妨碍?

“无碍!

最好等身体完全恢复再圆房好!”

老太太听后又是感谢了一番各路神仙。

安然多了一份炖鸡汤的事,炖鸡汤也是老爷子的意思,卫子恒病的差点没了对老爷子触动很大,他从没想放弃孙子,既然好了以后是一定要好好看顾的。

老爷子让李氏买的是北京本地的油鸡,而且是两年到年活的老母鸡。

据说这种鸡肉质鲜嫩,鸡汤味美。

这种鸡的特点是羽黄、皮黄、脚黄,所谓黄鸡!

安然马上想到超市那些贱卖的速成黄鸡,等杀鸡时安然便发现真的不是那种黄鸡!

这种鸡宰杀后表皮金黄,油脂如黄油膏,肉质鲜红而不是惨白的那种。

这种肉一看就很紧实,两年中鸡一定没少运动,而且这种鸡肉含有更多的游离氨基酸和肌肽、牛磺酸,这种鸡熬出来的不鲜美才怪!

炖鸡汤的方法按老爷子说那是宫里的方法,宰杀后的鸡一定要去尖,哪尖呢?就是鸡翅尖、鸡脚尖、鸡屁股尖!

还要用盐搓洗鸡身腌制两刻钟,据说这样可以让鸡肉松弛,还可以逼出鸡肉里的血水。

腌制好的鸡用清水一遍遍洗干净,最后开水一烫放进加了两片人参的温水砂锅内。

锅里只加姜片葱段和一点花雕酒,大火烧开,小火慢炖。

大火出浓汤小火出清汤!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

重生之都市邪仙神圣罗马帝国武林店小二我当大圣姐姐这些日子,操碎了心明婚暗恋极品捉妖系统总裁大人超给力三国之天下无双万界基因大话之神异世界:狼人领主,我靠魅魔发家神农别闹快穿之路人不炮灰懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹师妹疯癫一笑,对方生死难料龙符凌天至尊玄学大佬只想当咸鱼影后重生:厉先生撩妻成瘾太古神王是他唯一的光事业脑咸鱼在八零绝世保安漫兽竞技场抢救大明朝