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打量闺女后也觉得孩子是很瘦,心里下了某种决心。
安然让紫玉临时加工了一些空间水果干,半干不干的那种,外表不咋地口感好还不占地方。
“这些只给娘吃,不能给别人,糖板山楂球可以分给被人知道吗?”
安然叮嘱小玉,她希望这些空间东西能稍微改善一下卫子芊身体。
李氏还算会做人,给带的回礼不少,都是出自家里的吃食,安然有时候就要检讨一下自己对后娘的感观,李氏能做到这些的确足够了。
卫子恒再也躺不住了,“我想起来!”
他跟安然商量。
“那就起来吧!”
虽然还有些早,安然觉得无所谓,怎么好的?就当奇迹吧!
在八月节这天卫子恒被安然扶着走出屋子。
“谢天谢地!
谢谢各路菩萨!”
老太太双手合十朝着各方拜了又拜!
“怎么就好起来了?当初御医都说没救了!”
李氏都不知道该作何感慨了。
“好了就好!
孩子身子虚,炖只鸡给他补补,加上几片参!”
老爷子很是激动,不管如何那是卫家的长孙。
卫诚忠一样高兴,看安然的目光都带了柔和,不承认安然的功劳都不行。
过了节老爷子特意找了一位名医来看了看,老郎中给卫子恒看过病,一诊脉他都震惊了,难以置信啊!
明明是无药可救之症怎么好了?而且看着已无大碍,这简直就是奇迹啊!
“大少爷身体已无大碍,只是身子还有些亏,日后好好补补就没事了!”
老郎中问了很多却没从卫子恒这里得到有用的东西,留下这句话走了,老太太追着问了问对子嗣可有妨碍?
“无碍!
最好等身体完全恢复再圆房好!”
老太太听后又是感谢了一番各路神仙。
安然多了一份炖鸡汤的事,炖鸡汤也是老爷子的意思,卫子恒病的差点没了对老爷子触动很大,他从没想放弃孙子,既然好了以后是一定要好好看顾的。
老爷子让李氏买的是北京本地的油鸡,而且是两年到年活的老母鸡。
据说这种鸡肉质鲜嫩,鸡汤味美。
这种鸡的特点是羽黄、皮黄、脚黄,所谓黄鸡!
安然马上想到超市那些贱卖的速成黄鸡,等杀鸡时安然便发现真的不是那种黄鸡!
这种鸡宰杀后表皮金黄,油脂如黄油膏,肉质鲜红而不是惨白的那种。
这种肉一看就很紧实,两年中鸡一定没少运动,而且这种鸡肉含有更多的游离氨基酸和肌肽、牛磺酸,这种鸡熬出来的不鲜美才怪!
炖鸡汤的方法按老爷子说那是宫里的方法,宰杀后的鸡一定要去尖,哪尖呢?就是鸡翅尖、鸡脚尖、鸡屁股尖!
还要用盐搓洗鸡身腌制两刻钟,据说这样可以让鸡肉松弛,还可以逼出鸡肉里的血水。
腌制好的鸡用清水一遍遍洗干净,最后开水一烫放进加了两片人参的温水砂锅内。
锅里只加姜片葱段和一点花雕酒,大火烧开,小火慢炖。
大火出浓汤小火出清汤!
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