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68 学厨 9 雷大厨侃侃而谈安然等人(第3页)

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他没想离婚,可王娜不愿意藏着掖着,偷偷怀了孕就找雷大嫂摊牌。

雷大嫂也是个硬气的,要了一笔钱成全了他们!

孩子也没要就走了,谁都不知道去了哪儿。

雷哥不是没后悔,可事已至此就认了。

好在王娜很会哄人,你也看到了,她和沐泽关系还不错。”

安然心里凉凉的,男人啊!

你把女人当什么了?小媳妇如果不好是不是会很后悔,那时候才知道糟糠之妻不可弃!

小媳妇会来事一句就这样吧!

随后将前妻弃之脑后吗?

安然没再说什么,任由梁鸿宇开车送回家。

梁鸿宇感觉的安然的不开心没敢再说什么,他不知道自己会不会那句话没说对惹恼了这位姑奶奶。

安锦绣知道侄女要长期住在这边很高兴,房子开始施工,安然抓空开始翻阅大量书籍为学厨艺做准备。

她觉得想成为一名好厨师要学的东西很多很多,不管是食材还是用具,还是地域风土人情都要了解才好。

那一世她学了很多关于香料、料包、配伍、卤煮的知识,那一世的经历和陈家那本笔记对她受益匪浅。

既然学鲁菜首先就要了解一下鲁菜发源地山东,安然拿起一本《山东饮食》翻看,整本书讲述的是齐鲁地从有人类开始的漫长历史。

人活着首先是温饱,饮食是人类生存发展的基础,人类历史也是一部饮食发展史,千年文明在薪火中不断绽放发展变化着——

鲁菜起源于春秋战国,形成于秦汉,到了明清时期已经成为宫廷菜的主体,是北方菜的代表。

鲁菜也逐渐形成包括青岛在内,以福山帮为代表的胶州派,以及包括德州泰安在内的济南派两大流派。

并有堪称‘阳春白雪’典雅华贵的孔府菜,还有星罗棋布的个地方菜和风味小吃——

安然静静捧着书非常投入地看着,她真真切切懂得了看的书越多反而感觉自己知道的越少,真是知识无处不在,只要你想学,有永远学不完的东西!

第一天就到了去酒楼的时间,雷朋这次选了六个徒弟带,都是一十岁左右的毛头小子,看着像是刚毕业的学生,而且大多来自农村。

别问怎么看出来的,安然一看就能猜出八九不离十!

早上酒楼的人除了采买上货的都没来,宽敞明亮的大厅只有他们,几个小伙子看还有一个姐姐一同学厨都很兴奋,怎么说来着?男女搭配干活不累!

就是学厨有个姐姐也好啊!

雷鹏说了很多规矩和在实践锻炼的重要性,也就是你摘菜,那是让你了解菜的特性,你切菜,那是练刀工,你端盘子,那是让你学会了解客人——

不要抱怨,吃的苦中苦,方为人上人!

安然不知道雷朋能不能将这群人忽悠住,现在的孩子很早熟,他们知道的比你想像的还要多。

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