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安家没上蒸饺，主要是没精力。
每天要用掉四五头驴才能供得上买卖，幸好请了帮手，不然一家人根本忙不过来。
有了余庆商号出头安家算是出名了，不知道余庆商号的特意跟往来商队打听了一下。
这一打听才知道余庆商号是新起来的商号，却是做着朝廷军队生意。
别的不说，南边西边战事的补给粮草运输几乎都被余庆商号承包着，与各州府巡抚关系都很好。
谁这么不长眼得罪余庆商号？得了准消息，众人忙与安家套近乎，连带着生意也红火起来，即使方子不改买卖也不会影响到什么。
腊月二十九终于收关了，给雇工发了工钱和年礼今年算是过去了。
“明年开春咱们就起院子建房，舒信不能帮家里了，帮手就多请两个，一个去铺子两个留家里——”
安仁泰与儿子孙子展望明年道。
“爹，蒸饺还要不要上？”
安炳贵问道。
“一个汤锅和一个蒸饺，两者只能留一个。
汤锅可以消耗下水砸碎，蒸饺上来这几个人可不够了。
还有啊，青龙镇不光咱们一家驴肉坊，不能咱们撑死别人饿着。
要是那样咱们与侯家有何不同？”
老爷子道。
“爹，你啥意思？”
“我想以后我们每天最多煮三头驴，给别人留口饭吃。
是要汤锅还是蒸饺你们决定。”
蒸饺的确费时费事，还需要更大铺面，更多人手。
他们现在依旧以驴肉驴头等物为主，按说汤锅更适合。
安家就在这年的年三十决定了下一年的计划，男人商量什么与女人无关，今年生意好，老太太张罗着各种吃食。
安然天天小嘴抹了油，小肚子鼓鼓的。
这样的日子再久她都不嫌啊！
年三十的饺子就是驴肉大蒸饺，安然偷偷藏了两个准备给紫玉。
“还要！”
好久没反映的紫玉出声了，一张嘴就是吃的，安然气恼：“只有两个！
我敢多拿大人会怀疑的！”
“哇！
人间的东西好好吃！
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