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9寻根问祖 4(第3页)

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“卖的咋样?”

安炳绪让儿子先歇口气问,院里女人孩子都凑过来听消息。

“没了,卖没了,爷爷让我带罐肉汤把铺子不好卖的肉也卖了,赶着中午去码头卖。”

安舒信朝他娘又道:“娘,你再弄些菜,香菜大葱,还有辣椒。”

回头继续跟他爹说:“爷爷说烧饼从张伯那边拿。”

“卖了好!

卖了好啊!”

老太太很高兴,当然安家人没谁不高兴的。

大伙分头忙,老太太亲手炸辣椒油,她做的红彤彤香喷喷的,里面还加了自家做的五香粉。

五香粉主要用的是花椒大料,再配上肉桂丁香小茴香,味道足足的。

五香粉里的花椒就是院里花椒树长的,晒干炒脆,用小石磨磨成粉,纯纯的花椒味。

李氏烙饼的时候非常喜欢在饼里用些花椒面,那味道特别的好!

热油将五香粉里的香料香气激发出来,辣椒里的香气四溢,油由黄变红,筷子一搅动,惹得安然都想尝一口这样的辣椒油!

张氏紧赶着烙了一篮子发面火烧送去,安然好想去看看,可惜自己太小,说话就如空气。

等张氏和二妮回来兴奋地告诉码头情况,“那些汉子吃的可欢了,为了省钱还能吃肉,有些两人买一碗拌杂碎,再买几个馒头饽饽的,一个劲的让加辣椒大葱辣椒油!

买烧饼夹肉的都是饭量小的,一个能吃饱,不够的再加一个烧饼,里面的馅分成两份,要些菜一搀和,这样就有两个吃了。

我看着辣椒油肉汤子,不然都要被舀了去!

以后去码头最少得两人,一个人忙不过来。

还有想要咱们家卤肉的,我告诉他们去店里买。”

老太太点点头,没怎么开心“码头零卖本属于小商贩,咱们家都沦落到与小商贩抢饭吃了,估计咱们家要被人笑话了!”

“笑话啥?咱们家还不是被逼的?”

张氏道。

“等你爹他们回来再说!”

老太太没再多说,安炳绪看着煮肉锅沉思。

今天一头驴,两口锅很富裕,多加了一些汤汁,本想为明日卖货准备,就不知老爹来了啥意思?

老汤加水就会降低原来汤的咸度和味道,安然盯着她老爹加热水,加盐,炒糖色。

另一口锅虽然没煮东西却也没敢动老汤,安炳绪有些不甘心,不甘心两头驴就这样变成了一头驴。

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