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正当气氛有些微妙时，屋外走进来一家仆，低头抱拳道：“余老爷，饭菜已经做好了，您看？”
余岚微笑着开口道：“嗨呀，那既然如此，那就吃饭吧。”
他迈步正准备离开，耳边却传来余温的声音：“哥哥，就在这个房间吃饭吧，别的地方些凉。”
“好，那就在火炉房吃饭吧。
你！
快去告诉后厨的人，把饭菜端到这里来。”
在吩咐家仆，余岚走到火炉旁，伸出双手感受火的温度。
半炷香后，几个家仆将大圆桌，搬进这间屋子的中央。
随后转身出去，再进来，手里拿着木椅逐个摆放。
这些都放置好了，便有几位女仆从，端来木盘，木盘上摆放着一个盖上盖的瓷盘。
将瓷盘井然有序，摆列起来围成圈。
然后再摆放三个小瓷碗，三个小瓷器，瓷器上放着筷子。
这时，余温拉着阿兰的手，走到大圆桌的偏右的位置坐下。
而余岚则坐在正位上，旁边紧挨着是阿兰，再往右才是余温。
整张大圆桌上，就坐着三人，其余的家仆，女仆从以及余温身边的丫鬟，则是站立在不远处，低着头不敢说话，不敢大声喘气。
此刻丫鬟见三人正主，已经坐好，便开口道：“进来吧。”
一名头戴白色帽子，脸色焦黑，有些瘦小，但表情极为严肃的老者走了进来。
老者走到余岚的正对面，大圆桌前停下，开口道：“听余老爷吩咐，我今晚专门做了招待贵客的菜。”
“那么我将介绍，我所做第一道菜，甜酸炸炒茄子。”
老者刚说罢，就对旁边站着一名家仆，使了个眼色。
那名家仆走上前，将盖住瓷盘上的扣碗，给掀开。
酥黄色方形的茄子，极为整齐的摆放着。
“这道菜，我先是将茄子炒熟，再盛出来，裹上放了水，又搅拌了的面。”
“裹了那么薄薄的一小层，在放进油锅里炸，让外表的面看起来酥脆时，再捞出来。”
“再与调好番茄酸甜汁，放进加热的锅中，煮至冒泡，再将每个茄子，单独的盛出来。”
“放在瓷盘上，摆放好，最后这道甜酸炸炒茄子，就成了。”
那老者介绍做菜的过程，余岚仔细听着，再对方讲第二句话的时候，便拿起筷子，夹一块茄子，放进嘴中咀嚼。
热乎的茄子，还不烫嘴，吃起来柔软之中，还留有炸过酥脆口感。
接着是舌尖上，传来茄子块外边，裹着番茄酸甜汁。
略微的酸，略微的甜，总之味道刚刚好。
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