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周大江将肉馅给倒了出来，让小学徒给绞肉机冲洗干净，接着又说道：“这个绞菜的效果也很好，昨天，家里的孩子们为了试验效果，绞了一盆的胡萝卜丁。”
说着接过清洗干净的绞肉机，有机灵的小学徒递了一把芹菜给他，周大江接过来，还是同样的切段，放到绞肉机里，盖上盖子又开始摇。
这回比上一次的时间还短，众人只觉得他就摇了几下就停了，打开盖子，芹菜变成菜馅了。
没费力气，中午的饺子馅就有了……
“好！
好！
好！”
陈掌柜拍掌连呼了三个好。
这下，不愁晋升了，他又给酒楼发现了一个后厨神器！
“大江老弟，你这下可帮了老哥的大忙了，这个绞肉机多少钱？”
周大江：“之前不是跟大同商行签过协议么，新品得通过大同商行销售才行，这个就是个样品，送给老哥了，不收钱。”
绞肉机铁片用得少，木头居多，成本也就一两银子左右，贵的是创意点子。
周大江可不想把自己的创意定的太低，而且在现代，样品也是不收费的，能够用样品赚他一个人情，自己也是不亏的。
陈掌柜自然又是一番感谢，并叮嘱周大江，待房子盖好了一定要喊他，他要给自家老弟撑脸面。
大江老弟变成自家老弟了。
周大江结了尾款，和自家大哥出了酒楼，手里的生意都暂时告一段落了，接下来就等京城商行来人建厂了。
两人又去了肉铺，买了陈秀英要的猪肉和猪大骨、还有猪下水，上次的盐水卤下货大家都没吃够，所以，陈秀英让他再多买一些回去。
买完媳妇指定的东西后，周大江看到肉案上还有上好的五花肉，又忍不住买了一条五花肉，嗯，这是思思想吃红烧肉，绝对不是他想吃。
于是，如他所愿，晚上的餐桌上出现了溜肝尖，辣椒肥肠，还有红烧肉。
孩子们都高兴坏了，直问今天是过节了吗？
周大江当然不能说是因为自己馋了，就说最近一段时间大家都辛苦了，正好今天结钱，就多买一些给大家改善一下伙食。
周思思看他假惺惺地说话，忍不住小声跟老妈吐槽，“指定是爸爸馋红烧肉了，还对姥姥说是我想吃。
我一共才吃了两块，他和姥爷俩一人吃了一碗，完了还喝凉水，也不怕吃坏肚子！”
陈秀英也跟她咬耳朵：“你爸就这毛病，说他多少次都不听，非得喝凉水，回头坏肚子了就老实了。”
结果，还真让母女俩给说着了。
半夜，周大江肚子绞痛，他趿拉着鞋，连外套都来不及穿，就以风一样的速度冲向了茅房。
约莫过了两盏茶的时间才猫着腰、提着裤子从茅房里出来。
结果，就无端对上一双眼睛，说是迟那时快，只见一道寒光闪过，周大江也不知哪来的第六感，原本猫着的腰瞬间更低了，出溜一下就蹿出老远，扯着他的破锣嗓子喊：“来人啊！
抓坏人！”
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