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“因为你很清楚，他不能教我。
”秦椒从他的沉默中得到了答案，“你知道他当年被逐出师门的事。
很久以前，亨利曾经说他年轻时同我一样狂妄好胜，最后毁了他自己也毁了熊猫饭店。
他说的就是BBC比赛的事，对不对?”
赵杰森依然沉默着。
“所以，何爵士说的是真的?”
没有得到回应的秦椒，终于失望地摁断电话。
她沿着泰晤士河南岸走了许久，路过了伦敦桥，也路过了指向博罗市场的路牌，路过了小吃摊曾经驻扎的角落……
最后，她站在哈雷街上，隔着天竺葵盛开的铁栅栏朝里看。
就在那扇窗户后面，老亨利曾经在病床上躺了一个月，忍受着各种“白丝拉跨”的病号餐，把用抖刀片切天蚕土豆的诀窍传授给她……
那么亲切，那么真诚。
“小Chilli?”雷蒙小姐在诊所台阶上向她打招呼，“下午好，你是来看亚瑟，还是来看病的?”
秦椒摇摇头，才意识到自己这样对着诊所发呆很不礼貌，便要告辞，却被挽留下来喝下午茶。
“放轻松，亚瑟出诊去了。
”
不得不说，一杯热红茶的确能抚平很多情绪。
盯着秦椒吃下足足三片消化饼干后，雷蒙小姐才问道：“你有心事，孩子，能告诉我吗?”
秦椒沉默了一会儿：“你同亨利认识很多年，你认为他会为了什么而背叛朋友?”
“背叛?不，亨利绝不会这样做!无论为了什么，我所认识的亨利绝不会抛弃他的道德。
”雷蒙小姐吃惊地连连摇头，“你为什么会这样问?”
秦椒想了想又问：“以你对亨利的了解，如果他没有犯错，却承认是他的错……”
“那一定是他真的认为自己有错。
”雷蒙小姐很笃定地说，“在是非问题上，亨利一向界限分明。
马克是他唯一的孙子，但他从来不会包庇马克犯错。
你应该也能看出来，他同马克的关系反倒不如同亚瑟和克莉丝那样亲近。
”
秦椒皱皱眉，把“亨利是在包庇徒弟”这条假设暂时划掉。
“你还记得亨利当年参加BBC厨艺比赛的事吗?”
“当然，我也打了投票电话。
”
令她失望的是，雷蒙小姐对高汤问题并不清楚，只记得比赛之后亨利消沉了很长一段时间，熊猫饭店的菜单也发生了翻天覆地的变化。
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