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艾瑞克认真看了几眼，挠挠头：“在你们搞艺术的看来，到底是好吃，还是不好吃?”
“我看见的不是味道，而是灵魂。
一个灵魂于瞬间被点燃，既兴奋又痛苦，既渴望又抗拒。
”
“别拒绝啊，多好吃的豆腐!”艾瑞克急了。
“抗拒是灵魂的战栗!如果不谈灵魂，我的舌头当然不会拒绝。
”艺术青年划了口豆腐盖饭，又催促艾瑞克，“哥们儿，你的故事还没讲完。
”
就这么一会儿功夫，不少来美食节的游客已在喷泉前驻足，一部分是被香味勾引的，一部分是被雕塑吸引的。
不少人打听之后都惊讶不已：
“什么，这是MapoTofu?我从没有吃过这样的MapoTofu!在哪里能吃到?”
“顺着这条林荫道朝里走，对，一直走，千万别拐弯进花柱内!”艾瑞克恨不得把自己站成个人形指路牌，“熊猫餐车，提供全伦敦唯一正宗的麻婆豆腐!”
目送游客离开，他兴奋地跑到傅亚瑟身边：“老板，感谢你的慈善事业!”
“感谢这些艺术家。
”傅亚瑟朝“一座吃麻婆豆腐的英国人雕塑”微笑颔首，“活体雕塑果然能给参观者带来强烈的视觉冲击和艺术想像。
”
艾瑞克似懂非懂点点头，流露出钦佩之色：“你早就考虑到了!这样算作弊不?”
“当然不算，这只是意外之喜。
”傅亚瑟谦虚地表示，“我的初衷只是让食物的香气扩散到更多地方，并不知道艺术家这么容易被点燃，更没有免费利用艺术的意思。
”
于是他又朝募捐箱里放了几张钞票。
托艺术青年的福，熊猫餐车终于有了人气。
两个钟头后，切料煮饭到手软的艾瑞克又去侦测敌情，发现“另一种MapoTofu”已经成为美食节上的时髦话题。
连廖精明都离开了他的小摊，跑来熊猫餐车前晃了一圈。
秦椒忙着炒菜，大大方方任他窥探，还不忘对老前辈表达关心：“廖大厨，这就忙完休息啦?”
“黄毛丫头，你别得意!”廖精明打量着周围的食客，用中文冷笑道，“新鲜感是一时的。
这些英国人都是猫舌头，又怕麻辣又怕烫，他们很快就会明白，只有我的麻婆豆腐才是正确选择。
”
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