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我吓了一跳，拿着菜刀，回头埋怨道：「妈，您走路怎么一点动静也没有呀。
」
「刀！
」妈妈将我握着菜刀的手推到了一边，说道：「青椒切丝要斜着切。
」
「斜着切？」我按住青椒，比划了一下，然后一刀切了下去。
妈妈连忙又道：「快点。
下刀要快。
」
我又切了两刀，还是不太顺手，妈妈一着急，干脆将菜刀夺了过来，自己亲自下手，飞快的切了起来，一边切还一边不忘指导我：「要这样切，要这样切。
」
眼看妈妈快将青椒切完了，我赶忙说道：「好了好了，留一个给我试试。
」
切完丝，先要炒肉丝，妈妈又开始指导了：「油放的太少了。
」
「火太小了。
」
「翻快点。
」
我不耐烦了，将肉丝炒好之后，转身将妈妈往外推，嘟囔道：「您在这儿我没法专心。
您还是先出去吧。
」
妈妈被我推着往外走，有些不放心，揶揄道：「你别把我厨房给点着了。
」
等她离开了厨房，我回忆着老爸教我的方法，将一盘青椒肉丝炒了出来。
先尝了一口，感觉还行。
等我兴高采烈地的端着盘子准备向妈妈炫耀时，发现妈妈正坐在茶几与沙发中间的地毯上，背靠着沙发，『吸溜吸溜』的吃着泡面。
我急了：「您这怎么先吃上了？」
妈妈将一根方便面吸进了嘴里，抿了抿嘴唇，随口说道：「我对你的手艺不大放心。
」
我将方便面桶移开，然后把炒好的青椒肉丝放在了她的面前，笑着说道：「您尝一口。
」
妈妈拿起筷子，夹了一块肉丝放在嘴里，嚼了嚼。
她的表情有一些很细微的变化，我紧张的问道：「怎么样？」
「炒的有点咸，还有点老。
不过总的来说，味道还行。
」妈妈将筷头停在嘴边，仔细的品评了一番，然后问道：「这是你爸教你的？」
「是啊。
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