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看了看时间，已经八点，摸了摸肚子感觉又饿了。
起身来到厨房，打开冰箱门，开始翻找起来。
“不错啊！
我这前任看来也是吃货，东西很全，那就做回锅肉吧。”
王通从冰箱中取出已经煮好的五花肉，放在盘中自然解冻。
接着，给电饭锅里填了一碗米，加水、通电，米饭已经完成，一会儿就该蒸熟。
这时，王通看到了中午遗留下一半没有吃完的拍黄瓜，不由一拍额头，怎么把它给忘了。
黄瓜、豆芽这类本身没有味道的蔬菜，经过一段时间的盐醋浸泡，就会受到同化。
原本可能清淡爽口的小菜，只留下醋的酸和蒜的辣。
中午吃的拍黄瓜，放了六七个小时，现在看起来颜色没有刚拌出来青亮。
王通用筷子夹起一块，放在嘴里，稍微有点酸，蒜的味道比起中午大了许多，总体来说还可以接受。
他不由暗呼侥幸，如果再晚几个小时，恐怕就成醋泡黄瓜。
放下手里的拍黄瓜，王通赶忙找了个小盆加了些温水，放入些许干木耳发泡，他自己做回锅肉喜欢加一点黑木耳，这纯属个人爱好。
再者辅料这东西，可以看着加，比如王通自己喜欢吃木耳尖椒，他就只放木耳尖椒，有的地方还放葱头块。
尖椒两根，切成滚刀块，放一侧备用。
蒜片、葱花、蒜末少许，做炝锅料。
备完料，王通见米饭还需要一会儿，肉也没有解冻，便插上热水器，热一壶开水，准备今晚在奋战一会儿，争取今天拿下一百章。
又等了几分钟，王通伸手在肉上按了按，发觉也有解冻迹象，赶忙拿过来开始切。
五花肉在煮的时候，已经分成巴掌大小的块，现在他只需顺着切就可以了。
“嗯，解冻正好！”
暗赞一句，王通手起刀落，一下一下切了起来。
他的刀功不是吹，那可是真材实料练出来的。
很快，一大块五花肉就被切成一片片薄厚均匀的肉片。
白中夹杂些许晶莹的熟五花肉片，摆在在盘中，上头漂浮着些许雾气，这是五花肉冷的缘故。
这个时候，正好米饭锅跳过来，王通没有在等。
开火、加水把五花肉在热水中抄了一下，水沥干。
锅中加少许油做底，倒入沥干水分的五花肉翻炒，当五花肉出油微卷，下入尖椒木耳同炒。
等尖椒稍变色，加入葱姜蒜干红辣椒下锅翻炒出味。
然后放z县豆瓣酱和些许老干妈风味豆豉。
z县豆瓣酱本身就很咸，所以不用放盐，喷醋，老抽上色，加入少许白糖和水，翻炒几下出锅，一道美味的回锅肉也就做好了。
饭桌上，王通给自己的晚饭拍了一张照片，色香味俱全的回锅肉配白米饭，看上去惹人犯罪。
拍完照，他贼嘻嘻的把照片传给远方的林萧。
因为他知道，这个时候的林萧，因为保持身材，定然没有吃晚饭。
果然，消息发过去没多久，一个冒着火的tt表情发了过来。
“哈哈！”
恶作剧成功的王通一阵大笑，放下碗再来了一张夹肉吃的照片，脸上满是欠揍表情，给林萧发了过去。
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