天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
“第二道美食是唐朝非常风靡的一种点食，名字叫蟹毕罗。”
“蟹毕罗在很多唐朝相关的书籍都能查阅得到，所以说这道美食在唐朝很是风靡。”
“《岭表录异》中有关于蟹毕罗的记载：‘赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细面，为蟹毕罗，珍美可尚。
’”
他切下一块胡萝卜丢进嘴里。
嚼得脆生生地响。
“唐朝还没有种植和食用胡萝卜的记录。
胡萝卜带了个胡字，很显然这是番外物种。
胡萝卜是直到元朝才引入华夏的。
所以今天主播在这道美食里加入了胡萝卜，也只是因为”
“我得补补血。”
然后陈尔又端起一旁的樱桃，个个有小拇指那么大，红得深沉，甚至微微泛黑，气味幽香，带着十足的诱惑力。
陈尔有些感慨，“燕京这边能买到的樱桃都是大樱桃，皮厚不说，还不够甜。”
“我的老家蓉城，就有小樱桃，只有拇指盖那么大，皮很薄，随便一碰就会碰坏，放进嘴里，轻轻一抿，皮就化了。
那滋味，甜到了心里。”
众多粉丝纷纷表示自己没有吃过这么嫩的樱桃。
骑着蜗牛奔小康：“我还真没见过这种樱桃。”
猪肉炖粉条：“如果真的那么好吃，为什么不卖到外地来？”
陈尔懒洋洋地伸了个懒腰。
“这种小樱桃只供我们当地。
因为太嫩，根本没有办法运输。
我以前在蓉城的时候，上街买上一篮子，带回家去都会碰烂掉一小部分。
所以你们是吃不到的。”
他想，如果以后能自己种一些就好了。
拉回思绪，陈尔开始蒸螃蟹。
将螃蟹全部装进蒸笼里之后，现在锅里放进清水，然后扔进去几坨切好的生姜和两个葱结。
然后再倒入一些米酒。
“生姜和葱是为了除去螃蟹的腥气，米酒是为了除去螃蟹的寒气。”
“螃蟹性寒，所以大家以后吃螃蟹要记得喝一两杯酒。
压压寒气。”
蔬菜洗干净后，全部剁碎成馅儿，混合在一起盛盘。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！