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对于“麦芽糖”
这种味道古怪的“糖果”
，尝试过后的她，自然更加敬而远之了。
但是，黎锦至少也知道这种糖果的独特味道。
虽然，麦芽糖这种糖果，有一股类似药味的味道；但是，把它添加在“麻辣卤子”
里的话，却会因此形成很独特的风味。
添加进“麻辣卤子”
之后，是基本上吃不出来什么药味的。
因为，更浓烈的麻味与辣味，刚好可以将麦芽糖类似药味的怪异味道全都驱散。
而且，与此同时，加入麦芽糖之后，“麻辣卤子”
中那原本有些过于霸道的麻味与辣味，却会变得温和、柔和、平和了许多。
思考、想象、研究出这种搭配的人，某种意义上说，是非常聪明、有才、富于创意的。
对于这种在滑嫩无比的豆腐脑中，搭配层次丰富的“麻辣卤子”
的做法，黎锦自己是非常喜欢、也十分欣赏的。
而且，虽然之前黎锦没有吃过这种加糖的麻辣调料，但仅仅尝了一口，黎锦就自然地认为，这种“麻辣卤子”
里的甜味调味料应该就是“麦芽糖”
了。
黎锦觉得，就算对“麦芽糖”
的味道并不熟悉，但是，如果是在平民食物里添加的甜味的话，一般来说，放进去的调味基本上都是“麦芽糖”
了。
从常识或惯例的角度上想，在这一类食物中添加的甜味来源，当然是“麦芽糖”
了。
阿诚为什么会突然变得迟钝起来，连这种知识都想不到了呢？
在阿诚的童年时代，难道他从来没有吃过“麦芽糖”
、并且因此对这种东西毫无印象的吗？
如果这是真的，就实在会让黎锦感到别扭、违和了。
像是西洋白糖与冰糖这一类甜食的话，因为价格高昂、平民家的小孩子很少有机会吃到的关系，对此没什么印象，倒还很是合理。
但即使是平民家的小孩子，对“麦芽糖”
这种甜食，一般来说，都应该有机会吃到、并且因此印象深刻的啊。
难道说，阿诚小时候的家庭，其实穷到了连“麦芽糖”
都吃不起的程度吗？还是说……
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