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汤是乳白色的，那只王八浮在了上头，看起来十分完整。
阿绶伸出筷子稍稍碰了碰，却发现那甲壳轻易分开，露出了里面的肉。
夹了一块吃到嘴里，有点点像青蛙的肉的感觉，又有一点点鸡的味道。
鸡在汤底，肉也已经煨得十分酥软，她伸出勺子挖了一块，吃到口中，感觉就像豆腐一样，绵软，嫩滑，简直都不像是鸡肉了。
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燕绡向鹿桓笑道：“小鹿这手艺，实在是一绝了。”
鹿桓羞涩地揉了揉脸颊，道：“在发现算学那样迷人之前，我是想做一个闻名天下的厨子的呢！”
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作者有话要说：
哦呵呵……拖到现在的我……简直食言而肥（难怪过完年就长胖……
第16章冬瓜四灵
一群人吃着这霸王别姬正是火热的时候，鹿桓忽然起了身又从厨房端了一个冬瓜出来。
阿绶扫了一眼那冬瓜，正想问为什么要拿个冬瓜出来的时候，鹿桓已经把冬瓜放在了桌子上，然后揭开了盖在冬瓜上的盖子。
原来就是挖空了一个小冬瓜当做了盛器，一眼扫过去看起来像是汤菜，有肉有冬菇，还有些无法认出来的食材。
燕绡眼睛亮了亮，向鹿桓竖起了大拇指，道：“果然是曾经立志当天下第一厨子的人，这冬瓜四灵做得很是正宗了。”
鹿桓笑了笑，道：“原本是没想到做这个的，刚才去厨房的时候，看见还有一只鳖，又还有这个冬瓜在，就想起来做这个了。
这道菜吃起来爽口，正好能解一解霸王别姬的肉味道。”
顿了顿，他着意看了一眼阿绶，道，“这个呢，也是特色菜，四灵呢就是鸡肉，火腿，鱼片，鳖肉，其余的冬菇青菜心之类的，便是配菜了。”
阿绶感觉短短一个晚饭的时间已经大开眼界，先是吃了一个从未听说过的霸王别姬，然后又看到了一个漂亮得好像是艺术品的冬瓜四灵，不知道等一会儿是不是还有什么别的惊喜等着自己去发现了。
燕纬道：“也不知道是应该高兴你弃暗投明，让算学界多了一位博士，还是惋惜厨师界少了一位大师傅。”
鹿桓含蓄地笑了笑，道：“大概以后也能成为算学界最厉害的厨子吧！”
一边说着，他便拿起汤匙给阿绶盛了一碗，笑着送到了阿绶的手边，道，“这冷了可不好吃，快尝尝吧！”
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阿绶受宠若惊地接过来，先吃了一个冬瓜球——奇妙的冬瓜的味道，爽口，但是从表面看并不太像是冬瓜；然后吃了个看起来最安全的冬菇——带着鸡汤味的冬菇，显然入味；最后吃了一块鳖肉——这就与方才霸王别姬里面的鳖肉不太一样了。
同样都是鳖都是甲鱼都是王八，在冬瓜四灵里面，这肉显得更加柔和，与霸王别姬中的嫩滑又带着点蛙肉的感觉不同，这里的味道应当是因为还有火腿和鱼片的衬托，显得更加柔嫩，入口之后，唇齿之间便有那绵长的感觉。
鱼片也同样如此。
切成了菱形的红色鱼片，因为足够薄，所以更加入味，并且已经没有了鱼肉的腥味，也不用去担心会有鱼刺。
在食材的处理上，冬瓜四灵更加考验其分类处理和让它们各自彰显其特点又不能喧宾夺主的功力。
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杨小糖也喝了一口汤，然后赞不绝口笑道：“简直要羡慕死将来的鹿嫂了，鹿哥这样的手艺，若是让人知道了，可不要踏破门槛么？”
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