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第九十四章 出摊(第2页)

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“喂……我说不能。

我现在的身份是特殊情况,能快点拿到执照就可以了。

直接把城管打发走了,我不就穿帮了!”

察猜一愣,(?˙ー˙?)。

“不用你打发城管啊。”

石客一脸无语地回头说到。

“那城管来了怎么办?”

“……,跑呗。

无证摆摊不就靠跑嘛?咱们一群专业人士还跑不过几个城管啊?”

石客耸了耸肩,走向了工地。

“……”

察猜整个人都呆住了。

“有点儿飙啊……”

戴冬虎吐槽到。

“嗯。”

杨洋点了点头。

“走了,别废话了。”

施富摆了摆手。

工地门口,石客起锅开灶,施富、察猜摆弄桌椅,杨洋、杨光洗菜,戴冬虎掏出电饭锅淘米做饭!

“石客,你打算做什么菜啊?”

施富和察猜走了过来,就两个桌子用不着摆多久。

“当然是……食堂菜啦。

不然,成本就超标了。”

石客直接战魂化铠,一套黑色的龙纹厨师服穿戴完毕。

第一道菜,特下饭的爆辣油焖茄子。

茄子洗干净,滚刀切块儿。

黄油块儿下锅融化,肉丁随即下锅爆出香猪油,热油备着,加上油盐酱,加入水淀粉炖煮五分钟,做成热肉酱。

同时第二口锅,起锅热油干辣椒八角桂皮等香料入锅,爆成滚烫的速成型辣油。

另一口锅加入葱姜蒜爆香,茄子段下锅翻炒至软嫩,撒上热肉酱,搅拌均匀,一大勺辣油浇上,再次翻滚搅拌,加入小葱端,装到新锅里盖上锅盖用余热闷上五分钟,开盖,一团白色的水蒸气直接冲出锅外。

香!

辣!

甜!

各种味道直接随着水蒸气冲上云霄,又降落下来。

整条街的人都开始鼻翼耸动闻着味儿找吃的了。

石客盖上了盖子,“还没闷透……开早了,失误……”

第二道菜,和爆辣油焖茄子截然相反的……酸甜口蒜泥拍黄瓜。

黄瓜拍扁,切段,放入大锅里,清水浸泡,水里加一点点盐保鲜。

大蒜拍扁切碎,用小石臼捣成蒜泥。

橙子剥皮榨出橙汁,加入绵砂糖、蜂蜜、柠檬汁,调成料汁。

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