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“如今我家田间化解了天罚之事，所以我先来问问婶子，是否想要种上几亩？”
姜晓几经思考，还是决定招募佃户，只不过先不采用分成方式。
毕竟有系统加持，姜晓手中有使用便捷、效率翻番的曲辕犁，况且她家的田地作物生长迅速，手中既有好种子更不需佃户自行采购。
采用接近雇工的方式，最是合适。
况且南州今年已遭了灾害，泰康村距南州很近，农户免不得担心此处也遭灾害，受田庄主雇佣就不用担风险。
只要是为人勤快，想多赚些银钱的农户，是没有理由拒绝的。
姜晓提供种子、农具，农户负责耕种打理。
姜晓有信心获取种子跟上方婶的进度。
最要紧的要求，是严格按照姜晓的要求种植，姜晓按季度赋予农户一定的报酬。
不过丑话说在前面，姜晓会按照表现的优异程度核定，每半年续签一次文契。
果然方婶听了姜晓的提议，喜上眉梢，嘴里自是一万个乐意。
两方细细一合计，当下便寻到里正家，签了三十亩的文契。
鸡蛋不能放在同一个篮子里，这个道理姜晓明白。
田庄现有水田、旱地、沙地等合计五百亩，沙地姜晓已全部使用土壤混合复配技术，变成了适宜种植的土质。
除去已打理好的三十亩田地，留作必要的试验田，余下的广阔田地，姜晓决定按各家人丁多少、口碑好坏、能力大小进行初步划分。
只待让人们主动进行认领。
由方婶放出口风，先告知些好相与的，耕作上一季探个深浅。
毕竟，上赶子的买卖，不是买卖。
因明日还要大早出摊，姜晓把事情同方婶对接好后，便赶到了磨豆腐的赵临家。
姜晓进到屋里时，赵叔一家刚下工正在屋里唠嗑。
屋里尽是豆腐的鲜香味道。
“小娘子刚从凌江回来吧？怎的又匆匆到我家来了。”
“赵叔家还有豆腐吗，我买两块。”
姜晓本是打算来谈运送东西到县学的事，嗅到豆腐的醇香味道，便想着晚上再添份麻婆豆腐。
用小盆盛装的红油豆腐，正好能浸没在浓稠的汤汁里，点缀着酱香肉末，拌在刚蒸熟的白米饭里，最是好吃。
在赵叔的媳妇包了两块豆腐，递到姜晓手中这短短的瞬间，姜晓已经在脑海里演练了数十盘柔嫩爽口的麻婆豆腐。
姜晓抛开麻婆豆腐拌香米饭的念头，提出每日想让赵叔运一小批货到县城的事。
送早饭到县学的车不难找，在泰康村定居这许久，姜晓已把各家各户的营生基本摸清了。
赵临家是几代专心做豆腐的，手里攥着祖上传下来的方子，每天清晨都要送一批新鲜的豆腐到城里的酒楼。
因豆腐做得好广受好评，这运送豆腐的事每日从不间断。
“我家的牛车，确实每日天微亮，便要到县城走一遭。”
赵临吸了口水烟，眯缝着眼睛叹息道：“只是家中老牛年迈，拉载豆腐已很吃力，再拉载额外的竹筐货物，怕是折损了我家的好牛。”
姜晓也不急躁，只是笑问如何算钱。
前日在地头间，赵叔分明抱怨境遇艰难。
他四处问人早晨有没有去县城的，出几文钱凑个草料钱就成。
姜晓听说城里酒楼做不出新的豆腐花样，要的豆腐越来越少了，赵叔家总哭穷说卖豆腐收的银钱，都快抵不过送货的费用了。
“这不是钱不钱的问题。”
赵临磨蹭着不说实价，先吊一会更好抬价。
“那就不叨扰赵叔了，县学的林夫子后日便要我送吃食去公厨，看来我还是亲自去送吧。”
姜晓不想再看赵临做戏，把县学这个杀手锏抛出来，起身就要走。
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