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陈宜边问边抿上一口，酒没有热，舌尖触及又凉又辣，瞬间身体起热。
店家笑眯眯点头，竖起大拇指，「陈掌柜果然懂行。
这是河西运来的新酒，我寻思您刚从河西回来，了解那边行情。
」
「您看这酒值这个数吗？」店家用身体遮挡食客视线，摆出个三的手势。
「三百文一斗，很划算啊。
」小媒婆嚼碎花生米道。
「什么三百文？！
」店家急得手直抖。
「三两白银吧，」陈宜又倒了一杯，真是奇怪，这样的酒竟没在河西听说过，好酒是好酒，不过……她拍拍店家的手臂，「贵了一点，不过可以赌一赌。
」
「万一火了呢。
」
她勾手让店家附耳过来，「麻烦写下这位师傅的地址，我且去会会。
」
待店家写来，陈宜将纸张叠成放豆腐块，放在胸口，生怕丢了。
店家得了陈宜的话，额头冒冷汗，双手合十对着屋顶喃喃自语，想来在求满天神佛让他赌赢。
陈宜没说，要是徐钧安在，这局不用赌，稳赢。
换成她出马，恐怕要差一些。
「怎么了？」董参急匆匆赶到，衣裳下摆还粘了些酒曲碎子。
他掸了掸，坐下喝酒。
新酒味烈，他一口闷，辣得伸舌头，嘶哈找茶喝。
对面的小媒婆笑他：「这样也想做咱九酝春的女婿呀？」
陈宜换上另一壶酒。
酒水混着喝容易醉，她只给自己倒上，小媒婆和董参的酒都倒掉，换成茶水。
她没有接小媒婆的话茬，解释给他们听：「我在金州时就考虑研制新酒。
」
「京城的酒坊从不会只出一种，九酝春也当如此。
」
她拿起刚刚的酒壶，「打个比方，这酒冷冽，有人喝不惯，可有人就喜欢，换成咱的九酝春还嫌不够劲儿。
」
「我的想法是，多收纳各方酒匠师傅，钻研新酒。
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