天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
就开始惊呼！
“师傅，这就是你做的那个暖炉吗？”
怎么这么好用，屋里这么暖和，比火炉子可有用多了。
“而且还没有呛人的烟味！”
这实在太神奇了。
唐婧芬给两人倒热水，向两人道谢。
“燕茹，孔厂长，上次的事情真的谢谢你们了！”
孟燕茹笑道：“师祖母，您太客气了。”
我可是师傅的大弟子呢，而且那件事，对于我和孔秃头可不算事。
您就别客气了！”
孟燕茹这丫头，一口一个师祖母，听上去就感觉别扭。
最后唐婧芬还是让她叫阿姨，各论各的！
刘建国将鸡鸭和猪脚全部焯水，然后就放在锅里炖着做前汤。
佛跳墙可是个费工夫的菜，需要的时间挺长。
孟燕茹看着摆在一边的食材，有些好奇。
她不怎么认识，倒是孔小西，这家伙也是个吃家。
看到那些材料就惊讶的说道：“师傅，你这是要做佛跳墙？”
“嗯！”
刘建国点点头。
“今天我们就简单点，主材就俩菜，一个佛跳墙，还有一条鱼！”
一条鱼？
等孔小西看到水池中那一米多长的胖头鱼的时候，不由得一脸苦笑。
这就是你说的吃的简单点？
这就是你说的——就俩菜？
这么简单的，他希望天天能吃到。
普通的大鱼大肉，孔小西自然是不缺的。
但就刘建国今天中午准备的这些东西，可都是稀罕物。
不说准备做佛跳墙的那些山珍海味了，就是这条大鱼，他都没见过。
他今天算是开了眼界了，还以为自己是个吃家，和刘建国比起来，他啥也不是！
刘建国在外面处理鱼。
这么大的鱼，能吃的地方可不少。
鱼头不用说了，这么大的鱼头，剁下来连着小半个鱼身子，比搪瓷面盆都要大不少。
做成两份，一半做剁椒鱼头，另一半做鱼头豆腐汤，鲜就一个字！
另一半的鱼身子，鱼皮削下来，做成炝鱼皮。
一般炝鱼皮都是用青鱼的鱼皮做，不过这胖头鱼这么大，鱼皮也可以。
鱼肉剁成块，在锅里炸酥脆，泡在煮好的酱汁里，做成熏鱼。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！