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捕快们会在用完早膳后才上值的。
所以她也不怕误了那边的事。
这一次，做的是“宜宾燃面”
，她从舌尖上的宜宾这档节目里学来的。
不过，对开封府人，她则说的是“僰道燃面”
，毕竟，北宋后期，才改为宜宾这个名字的。
展昭这一次来得很早，身后还跟着黄捕头。
“展大人请，头儿请。”
谢箐给他们端上面，又招呼伙房的人继续给其它人下面。
反正这燃面的调料等各种已经提前准备好，伙房的人只需要临时下面，再按照她教的程序把调料之类淋上就是。
展昭和黄捕头都有些好奇地看着这面。
在汴梁，几乎所有面条都是带汤的。
可这碗面，无汤无水，只见碗底盛着酱油辣椒油花椒油等调料，上面铺了一层碧绿清香的豌豆尖，色泽透亮根根劲道的面条压在豌豆尖上。
最上面，则洒上了一些去了膜衣的油酥花生米碎碎，以及鲜澄透亮的碎米芽菜和炒好的肉沫，再辅以少量葱花。
“展大人，头儿，这个面要先搅拌才行，得轻轻翻转搅匀。”
谢箐拿出公筷，给他们示范了一下。
这面一经搅拌，立刻飘香四溢，让黄捕头咕咚咽了一口口水。
“好香！”
黄捕头深吸一口。
妙，太妙了！
这青花椒的香，麻油的香，辣椒油的香，豌豆尖的香……完美融合在一起，契合得如此绝妙。
黄捕头埋头就吃，展昭也拿起筷子，尝了一大口，眼里有惊艳之色。
这面一入口，才知味道比卖相还要好几倍。
面条根根劲道q弹，花生酥脆回香，芽菜脆口香甜，豌豆尖清香绝伦，再搭配滴口回香的麻油，香辣的椒油，整个爽口味美，毫无油腻感，越吃越上头。
“这是绿豆沙汤，慢慢喝。”
谢箐再为他们打上两碗绿豆沙。
嗯，燃面无汤，难免口渴，自然得搭配点汤汤水水。
这绿豆刚好中和点花生碎的燥性，不怕上火。
“对了谢青，这面为何名叫燃面？”
黄捕头已经在吃第二碗。
谢箐刚要回答，陈雨就急匆匆跑了进来，上气不接下气地道：“头儿，不好了，又出事了。”
膳堂里的人全都看了过来，心里均咯噔一下。
“慢慢说。”
黄捕头站了起来，脸色有点黑。
“连，连环杀人案。”
陈雨喘着气。
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