天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
-
食材：鸡半只（约500克）、红枣5
-
6颗、枸杞10克、党参10克、姜片3
-
4片、葱段适量、盐适量。
-
做法：鸡洗净切块，焯水后捞出沥干水分。
将鸡块放入砂锅中，加入红枣、枸杞、党参、姜片、葱段，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5
-
2小时，至鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
-
功效：鸡汤具有温中益气、补精填髓的作用，红枣、枸杞、党参等食材则有滋补气血、增强免疫力的功效。
在甲流期间饮用鸡汤，有助于身体的恢复。
（二）主食类
蔬菜粥
-
食材：大米100克、菠菜100克、胡萝卜50克、香菇3
-
4朵、盐适量、香油少许。
-
做法：大米洗净，加水煮成粥；菠菜洗净切段，胡萝卜去皮切丁，香菇泡发后切丁。
锅中加入少许香油，放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒片刻，然后倒入煮好的粥中，继续煮5
-
8分钟，最后放入菠菜段，加入适量盐调味，煮至菠菜熟透即可。
-
功效：蔬菜粥易于消化，富含维生素和膳食纤维，能够为身体提供能量，同时有助于促进肠道蠕动，排出体内毒素。
山药红枣馒头
-
食材：面粉300克、山药150克、红枣10颗、酵母3克、白糖20克。
-
做法：山药去皮蒸熟，压成泥状；红枣去核切碎。
将面粉、酵母、白糖、山药泥、红枣碎放入盆中，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀排气，分成若干小剂子，搓成馒头形状，放入蒸锅中，醒发15
-
20分钟。
然后大火烧开，蒸15
-
20分钟，关火后焖3
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！